한 손에 가볍게 들고 즐길 수 있는 브리또는 영양까지 꼼꼼히 챙길 수 있는 간편식이죠. 식물성 재료로 만들어 칼로리까지 낮춘 불향 솔솔 풍기는 불고기 브리또를 소개합니다. 속 재료로 식물성 재료인 두부 크럼블과 식물성 고기, 양파, 버섯, 청피망, 식물성 치즈, 할라피뇨, 물 밤을 가득 채워 넣었어요. 콩으로 만든 식물성 고기를 300℃ 고온에서 직화해서 불 향을 그대로 담아냈답니다. 토르티야는 최소한의 원료 5가지(밀가루, 대두유, 소금, 효모, 물)만을 넣어 만들었죠. 단순하지만 맛있는 브리또를 느껴 보세요.
1) 랩 씌우기: 수분 증발을 막기 위해서 꼼꼼하게 랩을 씌운 후 냉동 상태에 따라서 전자레인지에 1분 30초~2분 정도 돌려주세요.
2) 물 이용하기: 전자레인지용 그릇에 옮긴 피자를 물 한 컵과 함께 전자레인지에 데워주세요. 700W 기준 2분 정도 데우면 촉촉하게 드실 수 있답니다.
3) 팬 이용하기: 전자레인지에 1분간 해동한 후 프라이팬에 옮겨 약불에 5~7분 정도 데워주세요. 도우는 살짝 바삭하면서 뜨끈뜨끈한 피자가 된답니다.
Tip! 전자레인지에 돌릴 때는 랩이 부푸는 것을 막기 위해 이쑤시개나 포크로 구멍을 여러 개 뚫어주세요.
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