35년의 만두 노하우로 완성한 해태 고향만두예요. 얇고 쫀득한 만두피 속 담백한 국산 돼지고기와 신선한 채소를 듬뿍 넣어 완성했어요. 고소한 맛은 물론, 육즙이 흘러나오는 고기의 다채로운 식감이 일품이랍니다. 촉촉한 찐만두로, 바삭바삭 군만두로 조리해 먹어도 좋아요. 보글보글 끓인 국물에 넣어 만둣국으로 만들어 먹어도 남녀노소 모두가 좋아하는 한 끼를 완성할 수 있답니다.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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