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담백한 육즙을 품은
달달 매콤 불고기

달콤하게 혹은 매콤한 양념과 함께 버무리는 불고기에 돼지 앞다리살이 제격인 이유는 섬세한 육질 덕분인데요. 지방이 적어 담백한 육향과 씹는 맛이 일품인 부위라, 양념이 육즙과 함께 촘촘히 잘 배어나기 때문이에요. 이제 무항생제 인증을 받은 농장에서 바르고 건강하게 키운 돼지로 준비해보세요. 도축부터 가공까지의 과정을 돈육 생산 이력제를 통해 확인할 수 있어 더욱 믿을 수 있죠. 바로 요리하실 수 있도록 고기를 얇게 썰어 준비했으니 푸짐하게 한 상 차려 모두 함께 즐겨보세요.

SSG TIPS

돼지고기 해동법

돼지고기 해동 이렇게 하세요

1) 얼음물 해동: 방수포장된 고기를 얼음물에 넣어 냉장고에 이틀 간 해동하면 신선한 맛을 지킬 수 있어요.
2) 냉장고 해동: 냉동된 고기를 냉장칸으로 옮겨 하루에서 이틀 보관해주면 자연스럽게 해동돼요.
3) 전자레인지 해동: 골고루 해동 되기는 어렵지만 가장 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있어요.

Tip ! 상온해동은 피하세요! 긴 시간 상온 보관할 경우 박테리아 번식 등으로 고기가 상할 수 있어요.

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