별다른 양념 없이도 은은한 소고기의 육향에 반하는 미국산 프라임 탑블레이드를 만나보세요. 탑블레이드는 부채살로 불리며, 마블링이 좋아 구이용 또는 스테이크용으로 좋죠. 특히, 마블링과 함께 뻗어 있는 가느다란 힘줄은 고기의 식감을 살려주고 씹을수록 감칠맛이 우러난답니다. 부채살을 노릇노릇 구워 부드럽게 녹아내리는 마블링을 경험해보세요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
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