싱싱한 생강을 그대로 담아낸 제품입니다. 향긋한 향과 알싸한 맛을 가진 생강은 느끼한 음식이나 담백한 음식에 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 식재료예요. 맛뿐만 아니라 비타민 B1, B2, B3, C, 칼슘, 철분 등 다양한 필수 미네랄을 함유하여 영양적으로도 유익하죠. 흙 생강은 깔끔하게 씻어 숟가락으로 긁으면 껍질을 간단히 제거할 수 있답니다. 신선한 생강을 얇게 썰어 요리에 포인트를 더해 보세요.
1) 생강을 까기 편한 크기로 잘라준 후, 4~5시간 이상 냉동해 주세요.
2) 뜨거운 물을 용기에 담아 냉동해두었던 생강을 넣어주세요.
3) 30~40초 정도 이후, 손이나 숟가락을 이용해 껍질을 벗겨주세요.
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