쫄깃한 식감과 담백함이 매력적인 코호 연어를 훈연한 칠레 훈제 연어 오리지날입니다. 전통 방식으로 훈연해서 더욱 담백한 제품이에요. 은은하게 퍼지는 향기와 짭조롬함 덕분에 다양한 요리로 즐기기 좋답니다. 그냥 드셔도 좋고, 샌드위치 속 신선한 재료로, 샐러드 등으로 다양하게 즐겨보세요.
1) 해동한 연어필렛에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다.
2) 구울 팬에 기름을 두르고 충분히 달궈주세요.
3) 필렛을 팬에 넣어 앞뒤로 1분 정도 익히고, 약불에서 2~3분가량 더 익혀주세요.
Tip ! 연어는 오래 구우면 살이 퍽퍽해지기 때문에 최대한 센 불로 빠르게 구워내야 식감이 살아난답니다.
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