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먹기 좋게 채 썰어
활용도 높은 고기

육질이 연하고, 기름기가 적은 등심 부분을 요리하게 편하도록 만나보실 수 있는 등심 잡채입니다. 이마트 직영 미트센터 축산전문가의 엄격한 생산 Know-How로 요리 용도에 맞게 상품화해 안심하고 드실 수 있답니다. 소용량 산소포장으로 신선도를 유지는 물론 보관과 요리가 간편해요. 볶음 요리나 잡채에 사용하여 요리의 맛을 더욱 맛있게 만들어 줄 거예요.

SSG TIPS

돼지고기 해동법

돼지고기 해동 이렇게 하세요

1) 얼음물 해동: 방수포장된 고기를 얼음물에 넣어 냉장고에 이틀 간 해동하면 신선한 맛을 지킬 수 있어요.
2) 냉장고 해동: 냉동된 고기를 냉장칸으로 옮겨 하루에서 이틀 보관해주면 자연스럽게 해동돼요.
3) 전자레인지 해동: 골고루 해동 되기는 어렵지만 가장 빠르게 요리를 할 수 있는 장점이 있어요.

Tip ! 상온해동은 피하세요! 긴 시간 상온 보관할 경우 박테리아 번식 등으로 고기가 상할 수 있어요.

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