밥이 맛있으면 어떤 반찬을 먹어도 만족스러운 법이죠. 올해 재배하여 찰지고 맛있는 정성 담은 햅쌀을 소개합니다. 농가의 정성과 땀이 한 톨 한 톨 들어간 햅쌀은 깨끗한 환경에서 자라 미질이 좋고 쌀알이 통통해요. 윤기가 자르르 흘러 먹음직스럽고 찰기가 가득해 식감이 더욱 좋죠. 김이 폴 폴 나는 밥은 씹을수록 자연스러운 단맛이 새어 나와 미소를 짓게 만들 거예요. 정성 담은 햅쌀로 밥을 지어 가족들과 함께 맛있는 식사를 즐겨 보세요.
1) 현미: 벼의 겉껍질인 '왕겨'만 벗긴 상태로, 쌀의 영양소를 약 95% 간직하고 있어요. 섬유소가 풍부하며 식감은 다소 거친 편이에요.
2) 백미: 현미에서 쌀겨층과 씨눈(배아)까지 제거한 상태예요. 윤기가 나고 밥맛이 부드러워 소화가 잘 되지만 현미에 비해 영양소 함량이 떨어져요.
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