대한민국 입맛을 사로잡은 얇은 피 고기만두가 더 맛있어졌어요. 줄 서서 먹는 맛있는 만두 전문점에 가면 얇디얇은 만두피를 구현하기 위해 오랜 연구로 탄생한 얇은 피 꽉 찬 속 고기만두입니다. 이왕이면 더 얇게, 이왕이면 더 꽉 차게, 혁신적인 얇은 피에 국내산 돼지고기 큐브를 크게 썰어 더욱 고소한 풍미를 느낄 수 있답니다. 식감이 살아있는 고기만두를 만나보세요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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