달달한 향이 은은하게 풍기는 샤인 머스캣은 망고 맛이 난다고 하여 망고 포도라고 불릴 만큼 달콤한 맛이 특징이에요. 연둣빛의 예쁜 색감과 달콤함까지 갖춰 아주 매력적인 과일이랍니다. 샤인 머스캣을 한 송이씩 신문지로 잘 감싼 후 냉장보관하시면 아삭한 맛을 더욱 오래 즐길 수 있을 거예요. 초록에서 노란빛으로 후숙이 되면 당도가 올라가 더욱 맛있어진답니다. 남녀노소 맛있게 즐길 수 있는 샤인 머스캣을 만나보세요.
1) 캠벨: 우리나라에서 가장 많이 재배되는 진한 보라빛 포도예요.
2) 거봉: 일반 포도보다 알이 크고 과즙이 풍부해요
3) 블랙 사파이어: 씨가 없고 길쭉하며 강한 단맛이 나요
4) 샤인머스캣: 망고와 같은 향이 나는 아삭한 청포도예요
1) 포도를 씻을만한 큰 볼에 물을 담아주세요.
2) 베이킹소다 혹은 식초 3~4스푼 정도 물에 넣은 후 섞어주세요.
3) 포도를 물에 3~5분간 담가둔 후, 흐르는 물에 헹궈주세요.
Tip ! 포도 송이가 너무 클 경우 가지를 잘라 속까지 깔끔하게 세척될 수 있도록 해주세요.
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