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담백하고 부드러운
한우 우둔살

꼼꼼하게 선별한 신선한 한우 우둔살입니다. 소의 엉덩이 안쪽에 위치한 우둔살은 덩어리가 크고 기름기가 적은 부위에요. 육질이 연하고 부드러울 뿐만 아니라 고기의 결이 살아있어 다양한 요리에 활용할 수 있답니다. 잘게 찢어 짭조름한 양념에 졸인 소고기장조림이나 산적, 육전 등 다양하게 즐겨보세요.

SSG TIPS

소고기 안심하고 드세요

소고기 갈변현상 걱정하지 마세요

냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.

소고기 선택팁

요리별 소고기 부위 이렇게 선택하세요

1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도

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