만두피만 두껍고 큰 것이 아닌 비비고만의 노하우로 만든 얇은 피에 속도 알차게 채워 더욱 맛있는 왕만두예요. 큼직하게 썰어낸 국산 돼지고기와 두부, 각종 야채로 꽉 채워 입안 가득 깔끔 담백한 풍미를 느낄 수 있어요. 속 재료가 비치는 얇고 쫄깃한 피에 재료를 풍성하게 꽉 채워 쪄도 맛있고, 만둣국으로 만들어도 참 맛있답니다. 한입 가득 채울 비비고 왕만두의 풍미를 음미해 보세요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다
SSG.COM에서 제공하는 모든 이미지 및 콘텐츠는 저작권법에 의거 보호받는 자산으로 무단 복제, 배포, 도용 시 법적조치를 받을 수 있음을 알려드립니다.
Copyright (C) SSG.COM All rights reserved. All pictures cannot be copied without permission.
본점