시원한 해물칼국수
시원한 해물의 맛을 살린 청수 해물칼국수입니다. 해물 스프의 시원하고 개운한 국물과 부드럽고 쫄깃한 칼국수 면이 만나 맛있는 한 끼를 만들어준답니다. 5분 만에 끓여서 완성하는 간편한 조리 방법으로, 조리부터 까다로웠던 해물칼국수를 요리 초보도 간편하게 만드실 수 있어요. 게다가 1인분 소용량 포장으로 담아 언제 어디서든 손쉽게 해먹기 좋아요. 간편하게 끓여낸 든든하고 맛있는 해물칼국수를 드셔보세요.
1. 냄비에 물 700ml을 넣고 끓입니다.
2. 물이 팔팔 끓으면 칼국수를 넣고 약 3분 정도 끓입니다.
3. 칼국수가 끓고 있는 냄비에 청수해물스프를 넣고 약 2분 정도 더 끓입니다.
4. 그릇에 옮겨 담아 기호에 따라 호박, 대파, 김치, 달걀지단 등을 얹어 드시면 더욱 맛있습니다.
1) 끓는 물에 면을 펼쳐서 넣고, 넘쳐흐를 듯 끓어오르면 종이컵 반 컵의 찬물을 넣고 휘저어주세요.
2) 기다렸다가 다시 끓어오를 때 나머지 찬물 반 컵을 넣고 휘저은 후 끓어오르면, 쫄깃하고 탱글한 면발이 완성된답니다.
3) 면을 건진 후에는 찬물에 넣고 손으로 강하게 씻어주어야 전분까지 깨끗이 씻기기 때문에 면이 빠르게 불지 않아요.
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