장희 딸기는 딸기 품종 중 하나로 입안에서 눈 녹듯이 사라지는 부드러운 식감이 특징이에요. 그냥 먹어도 맛있고 다른 재료를 넣어 쉐이크나 잼으로 활용해도 좋답니다. 우리 땅에서 정성스럽게 기른 딸기 중에서도 크기가 큰 딸기만을 선별하여 보내 드리니 가족과 함께 맛있게 즐겨 보세요. 최대한 빨리 드시길 권하지만, 꼭지를 제거하고 세척한 후 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 더욱 오랫동안 드실 수 있답니다.
1) 죽향: 진한 달콤함과 아삭하고 산뜻한 식감이예요
2) 메리퀸: 한입에 쏙 들어가는 크기의 당도높은 딸기예요
3) 금실: 균형잡힌 새콤달콤함을 즐길 수 있는 딸기예요
4) 아리향 : 낱개판매할 만큼 크기가 크고 과즙이 풍부해요
5) 킹스베리: 딸기의 왕이라고 불릴만큼 크기가 크고 맛있어요
6) 설향: 풍부한 과즙과 상큼함으로 가장 널리 사랑받아요
7) 장희: 아주 부드러워 쉐이크나 잼용으로 많이 사용해요
1) 냉장 보관: 꼭지 부분이 바닥을 향하게 두어 용기에 담아 랩으로 덮어주세요. 냉장보관 시 껍질이 얇아 쉽게 무를 수 있으니 1주일 이내 드세요.
2) 냉동 보관: 딸기의 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 세척 후 물기를 닦아 밀폐용기에 담아주세요. 이때 딸기끼리 닿으면 쉽게 멍들고 상하기 때문에 약간씩 떨어뜨려 담아주세요.
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