이태리어로 '맵다, 강렬하다'라는 뜻을 가진 아라비아따는 그 이름에 걸맞게 고추를 넣어 매운맛을 낸 파스타 소스에요. 정통 이태리 파스타 브랜드 데 체코의 아라비아따 소스는 양파, 마늘, 칠리페퍼, 샐러리, 차이브 등을 넣어 만든 매콤하면서도 달콤한 파스타 소스입니다. 유명 요리사 하인즈 백과 데 체코사가 연구, 개발한 소스로 깊고 진한 정통 토마토소스 맛을 느낄 수 있을 거예요.
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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