최상급의 듀럼밀만을 사용하기로 유명한 데체코에서 만든 리가토니입니다. 원통 모양의 파스타로 탄탄력이 뛰어나며, 표면이 올록볼록해 소스가 잘 묻어나는 특징을 가지고 있어요. 특히 개성 있는 모양과 식감을 자랑하는 파스타로, 샐러드, 가니쉬로도 색다른 존재감을 보여준답니다. 토마토, 오일, 크림 등의 어떤 소스와도 환상적인 궁합을 자랑하는 리가토니로 맛있는 파스타를 완성해보세요.
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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