깊고 진한 감칠맛을 더하는 가다랑어포
뜨거운 음식에 얹으면 춤추는 듯 팔락거리며 눈을 즐겁게 해 주고, 입에 넣으면 바삭한 식감과 진한 감칠맛으로 입을 즐겁게 해 주는 가쯔오부시입니다. 국물요리에 넣어도 소량으로 깊은 감칠맛을 내 주지요.
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