한 입 베어 물면 느껴지는 달콤한 과즙이 매력적인 흙 당근입니다. 산지에서 재배되어 품질 좋고 신선한 당근의 향기와 달콤한 맛은 정말 매력적이에요. 그리고 당근에는 비타민A가 듬뿍 들어있답니다. 흐르는 물에 세척 후 그냥 드셔도 좋고, 김밥이나 다양한 요리에 재료로 넣어 드셔도 좋아요. 풍부한 향과 맛을 자랑하는 당근으로 여러분의 식탁을 맛있게 채워보세요.
1) 당근을 깨끗이 씻은 후 채썰기, 깍둑썰기, 통썰기로 나눠 썰어주세요.
2) 채 썬 당근은 생으로 냉동하고, 깍둑썰기와 통썰기 한 당근은 살짝 데쳐서 냉동해주세요.
Tip ! 당근을 조리할 때 식용유, 올리브오일, 버터 등 기름을 사용하면 당근에 함유된 카로틴 성분의 흡수율이 높아집니다.
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