뽀빠이의 힘의 원천이라고 불리는 시금치를 소개할게요. 비타민, 철분, 식이섬유 등 다양한 영양소가 담긴 시금치는 아이들도 부담 없이 먹을 수 있는 고소하면서도 은은한 단맛을 느낄 수 있답니다. 아삭아삭한 식감의 시금치는 간단하게 무쳐 밥반찬으로도 좋고, 국으로 만들어 먹기에도 좋아요. 신선한 시금치를 다양한 요리에 활용하여 식탁을 건강으로 채워보세요.
1) 데친 물이 따듯할 때, 수세미를 담가두시면 간단하게 살균 및 소독 효과를 보실 수 있습니다.
2) 가스레인지나 주방 후드의 묵은 때에 데친 물을 뿌려둔 다음 젖은 행주로 닦으시면 말끔히 제거됩니다.
Tip! 시금치 속 카테킨 성분이 기름기 제거에 효과적이에요. 데친 물에 베이킹소다를 한두 스푼 녹여두면 효과가 더욱 좋답니다.
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