부드러움 속 진한 고소함을 품은 치즈
티라미수의 부드럽고 고소한 치즈 맛을 내 주는, 마스카포네 치즈입니다. 크리미하고 부드러운 질감 속 짙은 치즈 맛을 품고 있어서, 입에서 사르르 녹으면서 고소하고 진한 맛을 입안 가득 전해 준답니다.
맛있게 드시려면
유리 그릇에 부드러운 카스텔라를 깔고 에스프레소를 내려 빵이 촉촉하게 젖도록 뿌려 주세요. 커피에 젖은 빵 위에 마스카포네 치즈를 듬뿍 떠서 빵의 두께와 같은 두께로 평평하게 펴 발라 주세요. 여기에 코코아 파우더를 뿌려 마무리하면 집에서 간단하게 즐길 수 있는 티라미수가 완성된답니다.
SSG TIPS
치즈 활용법
치즈와 어울리는 재료 선택하기
1) 체다: 소고기, 양고기, 양배추, 브로콜리, 단호박, 호박고구마, 햄, 레드와인
2) 브리: 건과류, 건과일, 메이플 시럽, 바게트, 크래커, 잼, 커피, 와인
3) 까망베르: 햄, 닭 가슴살, 잼, 어린잎 채소, 화이트 와인
4) 모차렐라: 토마토, 바질, 라거맥주, 핫 초콜릿
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