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육즙을 한껏 머금은
중화풍 샤오롱 만두

육즙을 한껏 머금은 중화식 만두, 해태 샤오롱 만두입니다. 각종 신선한 야채와 돼지고기로 만든 만두소가 투명하고 얇은 만두피 속에 가득해요. 그 덕분에 한입 베어 물면, 흐를듯한 풍부한 육즙과 깊은 풍미가 매력적이랍니다. 일반 만두 조리하듯 프라이팬에 조리하시면 맛있는 육즙이 빠져버리니, 간편하게 전자레인지 조리로 촉촉하게 쪄서 샤오롱 만두를 즐겨보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

1. 전자레인지 조리: 개봉선을 따라 절취한 뒤에 봉지째 전자레인지 안에 넣고 3분간(700W, 6개 기준) 조리합니다.
2. 촉촉하게 쪄낸 샤오롱이에 토마토소스, 치즈 등 다양한 재료를 곁들여 전자레인지에 돌려주면 그라탕으로 드실 수 있습니다.

SSG TIPS

냉동만두 조리법

촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

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