고소한 풍미를 담은
알프레도 파스타소스
알프레도 파스타소스
알프레도 파스타 소스는 1914년 로마의 셰프, 알프레도 디 렐리오가 개발한 레시피로 만든 소스를 말해요. 생크림과 치즈, 우유로 넣어 부드럽고 진한 맛이 특징인데요. 파스타의 본고장, 이탈리아 로마의 정통 방식 그대로 만들어 리얼한 풍미가 듬뿍 담겼답니다. 국내산 생크림과 파마산 치즈가 들어있어 고소하고 짭조름한 맛이 일품이죠. 간편하게 조리하여 정통 알프레도의 풍미를 가정에서도 손쉽게 즐겨보세요. 별도의 치즈 파우더를 솔솔 뿌려주시면, 맛과 풍미를 더하실 수 있을 거예요.
SSG TIPS
파스타 선택팁
소스와 어울리는 파스타 면 선택법
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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