입맛 없고 끼니 챙기기 귀찮을 때, 프라이팬에 베이컨을 바삭하게 구워 흰밥을 싸먹는 것만큼 빠른 방법이 없죠. 반찬으로도 제격이지만, 적당하게 구워내어 샌드위치나 샐러드, 브런치 등 어디에 더해도 참 맛있게 드실 수 있어요. 고소하고 담백한 맛, 그리고 특유의 짭짤한 맛이 조화롭게 어우러진 베이컨을 다양하게 활용해 보세요.
1) 기름종이 또는 종이호일을 넉넉하게 잘라줍니다.
2) 남은 베이컨을 한 장씩 조금의 간격을 두고 기름종이 위에 올려줍니다.
3) 그대로 말아준 후, 비닐 백이나 밀폐용기에 담아 냉장 보관해 주세요.
Tip! 기름종이가 베이컨의 기름을 흡수하여 끈적 거리지 않고, 공기를 차단하여 마르지 않게 해줍니다.
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