부침개처럼 부쳐 먹는 재미가 있는 납작 지짐만두입니다. 만두피에 부침가루를 넣어 반죽해 바삭바삭한 식감이 일품이에요. 또한 양배추와 절임배추 함량을 높여 속이 깔끔하면서도 담백하죠. 부담 없이 즐길 수 있는 맛으로 그냥 먹어도, 자극적인 음식과 곁들여도 맛있게 즐길 수 있는 풀무원 납작 지짐만두를 만나 보세요. 특유의 납작한 모양으로 조리까지 간편하답니다.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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