갈색 자일로스 설탕
단맛이 필요한 모든 요리에 두루 활용하기 훌륭한 CJ 백설 갈색 자일로스 설탕입니다. 단맛은 그대로이면서도, 설탕 흡수를 줄이는 데 도움이 되는 자일로스 성분이 들어 있어요. 설탕과 성분은 조금 다르지만, 평소 설탕 사용량과 동일하게 사용하면 그 단맛을 고스란히 즐길 수 있답니다. 밀가루처럼 고운 입자로 되어 있어 국, 찌개 등 어떤 요리에도 잘 녹아들어요. 자일로스 설탕이 주는 단맛을 건강하고 생생하게 느껴 보세요.
1) 스테비아 : 식물에서 추출한 천연감미료에요. 설탕의 300배의 단 맛을 가지고 있으며 칼로리가 거의 없어요.
2) 에리스리톨 : 다양한 과일,채소에 함유되어있는 천연의 당알코올이에요. 청량한 단맛을 느낄 수 있어요.
3) 자일리톨 : 자작나무 껍질에서 얻을 수 있어요. 국물 요리 또는 입을 상쾌하게 하는 캔디 등에 쓰여요.
1) 백설탕: 입자가 작은 고순도의 설탕으로 물에 잘 녹고 담백한 맛을 내 모든 요리에 사용하기 좋습니다.
2) 황설탕: 특유의 풍미와 원당의 향이 살아있어 제과나 제빵에 사용하기 좋습니다.
3) 흑설탕: 단맛이 강해 약식, 양갱, 수정과 등에 사용하기 좋고, 고기를 재울 때 넣으면 감칠맛을 더해줍니다.
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