입맛을 돋우는
상큼한 풍미
상큼한 풍미
이탈리아 북부 모데나 지방의 전통 방식 그대로 만든 멩가졸리 발사믹 식초입니다. 이탈리아 토착 품종인 트레비아노 청포도를 3년간 숙성시킨 발사믹 식초는 8년 숙성 식초보다 조금 더 새콤한 맛이 강하며, 응축된 깊은 맛과 향이 일품이에요. 또한, 숙성 과정에서 매년 다른 재질의 나무통에 넣고 여러 번 옮겨 담으며, 각 통의 고유한 향을 간직했답니다. 샐러드드레싱 혹은 스테이크에 살짝 떨어트려 풍미를 더하는 용도로 사용해보세요. 이전과는 다른 고급스러운 향기와 맛을 느낄 수 있을 거예요.
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