깔끔한 감칠맛
하선정 서해안 까나리 액젓
하선정 서해안 까나리 액젓
100% 국산 까나리로 만든 하선정 서해안 까나리 액젓이에요.
엄선한 천일염과 국산 까나리를 함께 숙성해 구수하면서도 깔끔한 감칠맛을 살렸죠.
김치를 담글 때는 물론, 다양한 요리의 간을 맞출 때 활용해 보세요.
POINT
이렇게 포장되어 있어요
- 내용량
- 800g
SSG TIPS
액젓 한 눈에 보기
감칠맛의 핵심인 액젓을 알아봐요
1) 멸치액젓 : 젓갈의 특유의 냄새가 가장 많이 나는 액젓으로 진한 풍미가 있어요. 국,김치 등에 활용하기 좋아요.
2) 까나리액젓 : 끝 맛이 달달하고, 보편적으로 사용하기 좋아요. 깊은 짠맛과 감칠맛이 어우러져 나물, 볶음, 간장대용으로 활용해요.
3) 참치액젓 : 일식요리에 많이 사용되는 액젓으로 가쓰오부시를 우려 특유의 훈제 향을 가진 특징을 가진 액젓이에요.
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