달콤하고 건강하게 자란 대추를 깨끗하게 말린 건 대추입니다. 잘 건조되어 쪼글쪼글해진 대추는 정성껏 재배한 노력의 결실이랍니다. 건대추는 건조하고 서늘한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 냉장 또는 냉동 보관하는 것을 추천해 드려요. 다과용, 찜, 약밥 등 건강을 위한 각종 요리나 간식용으로도 즐길 수 있고, 꿀이나 생강과 함께 차로 끓여 드셔도 참 좋을 거예요.
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