깔끔한 단맛
언제나 우리 곁에 있었던 백설 설탕으로 오늘의 요리에 달콤함을 더해보세요. 오랜 시간 동안 모두의 요리를 빛내며 자리를 지켜온 백설이 만들어 더욱 믿고 사용할 수 있어요. 용해성도 뛰어나 베이커리, 볶음, 무침 요리 등 어떤 요리에도 잘 녹아들어 다양하게 활용하기 좋답니다. 어느 요리에나 잘 어울리는 기본을 잘 갖춰 음식 본연의 맛을 살리면서, 깔끔한 단맛을 더해주어 든든한 백설 하얀 설탕을 사용해 보세요.
1) 스테비아 : 식물에서 추출한 천연감미료에요. 설탕의 300배의 단 맛을 가지고 있으며 칼로리가 거의 없어요.
2) 에리스리톨 : 다양한 과일,채소에 함유되어있는 천연의 당알코올이에요. 청량한 단맛을 느낄 수 있어요.
3) 자일리톨 : 자작나무 껍질에서 얻을 수 있어요. 국물 요리 또는 입을 상쾌하게 하는 캔디 등에 쓰여요.
1) 백설탕: 입자가 작은 고순도의 설탕으로 물에 잘 녹고 담백한 맛을 내 모든 요리에 사용하기 좋습니다.
2) 황설탕: 특유의 풍미와 원당의 향이 살아있어 제과나 제빵에 사용하기 좋습니다.
3) 흑설탕: 단맛이 강해 약식, 양갱, 수정과 등에 사용하기 좋고, 고기를 재울 때 넣으면 감칠맛을 더해줍니다.
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