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    오늘의 e요리

    • 팥가루로 10분만에 팥죽만들기
      팥가루로 10분만에 팥죽만들기
      [재료] 물 400ml, 팥가루 4스푼, 찹쌀가루 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 1티스푼
      • 소요시간:10분이내
      • 난이도:아무나
    • 꽃새우 두부 시금치 된장국
      꽃새우 두부 시금치 된장국
      [재료] 시금치 넉넉2줌, 국물용새우(꽃새우/보리새우) 1/3컵(18g정도), 쌀뜨물 800g, 시판재래된장 2스푼 볼록한느낌, 대파 약간, 두부 1/2모 [양념] 고추장 1/2스푼 볼록한느낌, 소금(모자라는간맞추기용) 약간
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:초급
    • 서리태(검은콩) 볶음
      서리태(검은콩) 볶음
      [재료] 서리태, 생수
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:초급
    • 고소한 맛이 매력적인 톳나물 두부무침
      고소한 맛이 매력적인 톳나물 두부무침
      [재료] 생톳 2줌, 두부 1/3모 [양념] 막된장(된장) 1/2Ts, 들기름 1Ts
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 검은콩 곤약조림
      검은콩 곤약조림
      [재료] 검은콩 1C, 곤약 300g [양념] 꿀 1T, 통깨 약간 [양념장] 간장 1T, 맛술 1T, 설탕 1T, 꿀 1T, 소금 1꼬집, 물 2C
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:아무나
    • 에그 스터프드
      에그 스터프드
      [재료] 달걀, 단호박 [양념] 소금
      • 난이도:초급
    • 구수함의 끝!!! 현미차만들기
      구수함의 끝!!! 현미차만들기
      [재료] 현미, 다시팩, 무명실, 바늘
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:아무나
    • 두부오꼬노미야끼
      두부오꼬노미야끼
      [재료] 두부 2/3모, 달걀 3개, 양파 1/4, 양배추잎 2~3장, 감자전분 [양념] 소금, 후추
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 몸에 좋은 검은콩두유
      몸에 좋은 검은콩두유
      [재료] 불린 검은콩 1국자, 불린 콩물 1/2국자, 우유 200ml, 꿀 1큰술 등
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:초급
    • 호두를 넣은 강된장과 양배추쌈
      호두를 넣은 강된장과 양배추쌈
      [재료] 양배추 1/2통, 다진 돼지고기 또는 쇠고기 150g, 새송이 버섯 2개, 양파 1/2개, 다진 호두 50g, 청양고추 2개 [양념] 된장 5큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 꿀 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1/2 큰술, 멸치 다시마 육수 1컵
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 약선요리 구기자메추리알장조림
      약선요리 구기자메추리알장조림
      [재료] 메추리알 2팩, 꽈리고추 1팩, 다시마(사방6cm) 1조각, 쇠고기 50g, 구기자 1줌 [양념] 간장 3, 산야초발효액 1, 물 1컵
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 보들보들 촉촉한 파래굴전
      보들보들 촉촉한 파래굴전
      [재료] 파래 1뭉치, 굴 1팩, 부침가루 1/2컵, 홍고추 1개, 달걀 1개, 식용유 [양념] 새우가루 1작은술, 멸칫가루 1작은술, 저염간장 2큰술, 레몬즙 1큰술, 쪽파 약간
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 견과류 검은콩국수
      견과류 검은콩국수
      [재료] 불린 검은콩 1컵, 면 100g, 우유 200ml, 호두 9~10개, 호박씨 1큰술, 해바라기씨 1큰술, 삶은달걀 1개, 오이 1/2개, 토마토 약간 [양념] 소금 약간
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:중급
    • 새콤매콤한 대합 쌈다시마초무침
      새콤매콤한 대합 쌈다시마초무침
      [재료] 대합 5개, 쌈다시마 250g, 양파 1/2개, 풋고추 1개 [양념] 고추장 2+1/2큰술, 매실액 2큰술, 식초 2큰술, 올리고당 1+1/2큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술
      • 난이도:아무나
    • 구기자 야채닭죽 끓이기
      구기자 야채닭죽 끓이기
      [재료] 닭가슴살 1개, 구기자 10g, 불린쌀 1컵, 브로콜리 조금, 양파 1/2개, 당근 1토막, 참기름 1큰술 [양념]
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:초급
    • 두부 토르티야롤
      두부 토르티야롤
      [재료] 토르티야, 두부, 토마토, 슬라이스햄, 파프리카, 슬라이스치즈, 사과, 양상추 [양념] 시판샐러드소스, 소금
      • 소요시간:15분이내
      • 난이도:초급
    • 콩물 만드는 법&콩국수 만드는 법
      콩물 만드는 법&콩국수 만드는 법
      [콩물 만들기 ] 서리태 500g, 검은깨(선택), 생수 [콩국수 만들기] 만들어둔콩물, 소면 2인분, 오이 1/2, 토마토or방울토마토, 삶은 계란 1, 검은깨(선택)
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:초급
    • 서리태 콩국수 : 고소하고 진한 콩국물과 쫄깃한 면발의 콜라보
      서리태 콩국수 : 고소하고 진한 콩국물과 쫄깃한 면발의 콜라보
      콩국수는 여름 별미지만 가끔은 찬바람 불 때도 생각나곤 하는 메뉴랍니다. 취향에 따라 고소함, 간간함, 달콤함 모두 조절이 가능하니 간단하게 만들어 드세요:)
      • 난이도:아무나
    • 미역자반볶음
      미역자반볶음
      [재료] 건미역줄기, 통깨, 식용유 3큰술 [양념] 설탕 1큰술
      • 소요시간:10분이내
      • 난이도:초급
    • 초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동
      초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동
      [재료] 밥 1공기, 달걀 2개, 다진 파 2T, 오일 1T [앙카케 소스] 물 200ml, 간장 1T, 설탕 1T, 식초 1.5T, 미림 1T, 굴소스 1t, 치킨스톡 파우더( or 혼다시 등 조미료) 1t, 전분 2t
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • [장어강정] 철마다 챙겨먹는 우리집 건강식
      [장어강정] 철마다 챙겨먹는 우리집 건강식
      [재료] 장어살 300g, 녹말가루 2큰술, 다진 땅콩 1큰술, 튀김오일, 어린잎 [장어 밑간 양념] 생강즙 1작은술, 소금 12작은술, 후춧가루 1/4작은술 [강정소스] 고추장 2큰술, 케찹 3큰술, 간장 1큰술, 올리고당 2+1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 물 3큰술, 다진 청양고추 1/2개
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:중급
    • 톳나물 무침
      톳나물 무침
      [재료] 톳 300g x 2팩 [양념] 마늘, 파 다진것, 통깨, 고춧가루 3~4큰술, 멸치액젓 6큰술, 식초 4큰술
      • 소요시간:15분이내
      • 난이도:초급
    • 당근 피클
      당근 피클
      [재료] 당근 2개 [양념] 소금 1큰술, 올리브유 2큰술, 미림 1큰술, 레몬즙 2큰술, 설탕 1큰술, 사과식초 1큰술, 물 1/2컵, 허브(or파슬리)
      • 소요시간:15분이내
      • 난이도:초급
    • 우리집 보양식 약선요리, 약초의 황제 하수오
      우리집 보양식 약선요리, 약초의 황제 하수오
      [재료] 쇠고기 200g, 전복 작은 것 4미, 닭가슴살 1쪽, 하수오 분말 1+1/2~2큰술, 엄나무 진액 200ml, 은행, 대추
      • 소요시간:90분이내
      • 난이도:고급
    • 장어 채소볶음
      장어 채소볶음
      [재료] 조미장어 5마리, 물 1/2컵, 양파 작은 것 1개, 파프리카 약간, 피망 약간, 깻잎 1줌, 대파 1대, 식용유 1~2큰술 [양념] 조미액 1봉, 참치액 1큰술, 진간장 1큰술, 설탕 0.5큰술, 후춧가루 약간
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 콩비지 아이스크림 만드는법
      콩비지 아이스크림 만드는법
      [재료] 콩비지 300g, 유기농설탕 3큰술, 소금 조금, 물 1+1/2큰술, 전분 1큰술, 메이플시럽 3큰술, 아몬드 조금, 검은깨 조금, 피스타치오 조금
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:중급
    • 톳조림밥 만들기
      톳조림밥 만들기
      [재료] 생톳 120g, 밥 1/2공기, 피망 1개, 당근, 팽이버섯, 돼지고기 갈은 것 120g, 다시마, 육수, 쪽파, 계란지단, 포도씨유기름 [양념] 참치액 2큰술, 미림 3큰술, 청주 2큰술, 소금 조금, 유자시럽 2큰술
      • 난이도:중급
    • 시원하고 고소한 검은콩국수 만드는법
      시원하고 고소한 검은콩국수 만드는법
      [재료] 국수 1인분, 검은콩 1컵, 콩가루 0.5컵, 소금 약간 , 오이 1/3토막, 계란 1개
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:초급
    • 두부미역전만들기
      두부미역전만들기
      [재료] 두부 2/3모, 마른 미역 2g, 당근 3cm 길이로 1토막, 파(초록색 부분만) 1/2대, 슬라이스치즈 1.5장 [양념] 간장 2큰술, 매실청 1/2큰술, 고춧가루 1작은술, 후춧가루 약간, 식초 조금
      • 소요시간:15분이내
      • 난이도:초급
    • 미역 달걀 말이
      미역 달걀 말이
      [재료] 불린미역 50g, 달걀 3개 [양념] 간장 1작은술, 청주 1작은술
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 담백하고 고소한 다시마콩전
      담백하고 고소한 다시마콩전
      [재료] 백태 1컵, 쌈 다시마 100g, 밀가루 적당량, 소금 약간, 식용유 적당량, 물 [초간장 양념] 진간장 2큰술, 식초 1큰술
      • 난이도:아무나
    • 콩강정
      콩강정
      [재료] 백태콩, 전분, 카놀라유 [양념] 올리고당 2큰술, 간장 2큰술, 물 2큰술
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:초급
    • 호두 콩자반 조림
      호두 콩자반 조림
      [재료] 서리태콩 500g, 호두 300g [양념] 간장 1컵, 참치액 2큰술, 올리고당 1컵, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:초급
    • 검은콩 베지스테이크
      검은콩 베지스테이크
      [재료] 검은콩(서리태) 1/2컵, 두부 1/4개, 양파 1/4개, 소금 1/2작은술, 계란 1/2개, 마늘(다지기) 4알, 옥수수 3큰술, 완두콩 3큰술, 빵가루 4큰술, 오일 약간 [소스] 유기농스테이크소스 5큰술, 양송이버섯캔 2큰술, 간장 1큰술, 황설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 물 2큰술
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피
      콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피
      [재료] 검은콩 250g컵, 콩 불린물 150ml, 간장 5스푼, 카놀라유 1스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 2스푼, 통깨 약간
      • 소요시간:90분이내
      • 난이도:아무나
    • 블랙푸드 서리태를 이용한 콩자반 만드는 법, 콩장 만들기
      블랙푸드 서리태를 이용한 콩자반 만드는 법, 콩장 만들기
      [재료] 재료: 서리태 200g, 다시마 4조각, 검은깨 약간, 깨 약간 [양념] 간장 3큰술, 설탕 1작은수저, 맛술 3수저, 올리고당 3수저, 참기름 1수저
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 2無! 탈모와 다이어트에도 좋은 맑은 소고기 미역국♡
      2無! 탈모와 다이어트에도 좋은 맑은 소고기 미역국♡
      [재료] 소고기 200-300g, 건미역 30g [양념] 국간장 1/3컵, 소금 약간, 다진마늘 1큰술
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:중급
    • 검정콩! 탈모에 좋다던데!! 검정콩볶는법
      검정콩! 탈모에 좋다던데!! 검정콩볶는법
      [재료] 검정콩 먹을만큼
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:아무나
    • 탈모에 좋은 서리태콩 고기완자전 레시피
      탈모에 좋은 서리태콩 고기완자전 레시피
      [재료] 갈은 돼지고기 800g , 후추 , 대파 , 깻잎, 달걀 2개, 소금, 후추, 양파, 당근, 서리태콩
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 아삭이 고추 된장 무침과 검은 콩 차
      아삭이 고추 된장 무침과 검은 콩 차
      [재료] 아삭이 고추 300g, 된장 1.5T, 고추가루 1/2T, 간마늘 1T, 생강술 1T, 올리고당 1T, 통깨 [검은 콩차] 서리태 300g
      • 소요시간:5분이내
      • 난이도:아무나
    • 토마토콩국물샐러드:심야식당 스페셜메뉴
      토마토콩국물샐러드:심야식당 스페셜메뉴
      [재료] 토마토, 서리태콩국물, 올리브오일, 화이트발사믹식초, 발사믹크림, 바질
      • 소요시간:10분이내
      • 난이도:초급

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