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    • 단호박죽 만들기, 찹쌀가루와 고구마를 넣어 더욱 부드럽고 달콤해요
      단호박죽 만들기, 찹쌀가루와 고구마를 넣어 더욱 부드럽고 달콤해요
      [재료] 단호박 1통, 고구마 1개, 물 3컵, 소금 1작은술, 꿀 또는 설탕 적당량 [찹쌀풀] 찹쌀 2큰술, 물 1/2종이컵
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:아무나
    • #수미네반찬 #수미네반찬김밥만들기 #오이지김밥만들기 #울외장아찌를 대신해서 오이지가 들어간 오이지김밥!!!
      #수미네반찬 #수미네반찬김밥만들기 #오이지김밥만들기 #울외장아찌를 대신해서 오이지가 들어간 오이지김밥!!!
      봄소풍을 위한 수미네반찬 김밥입니다. 뭐 간단하지요. 당근, 햄, 맛살, 달걀지단, 시금치나물인데요. 수미네반찬에서는 단무지를 넣지 않고 특이하게 울외장아찌를 넣었습니다. 그런데 울외장아찌가 그리 구하기 쉽지는 않았어요. ? 그것을 대체할 수 있는 것이 무엇일까 고민하다가 슈퍼나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 오이지를 생각했습니다. 오이지로 울외장아찌의 맛을 대체하기로 했지요!!! 요즘 이 말투가 유행이더라구요. 그랬지요---- 그것이 알고 싶습니다아아아아--- ? 울외장아찌가 아닌 쉽게 구할 수 있는 오이지로 만든 수미네반찬 소풍김밥입니다.
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:아무나
    • 코코넛밀크 요리- 태국 푸팟퐁커리 대신 꿍팟퐁커리
      코코넛밀크 요리- 태국 푸팟퐁커리 대신 꿍팟퐁커리
      [재료] 코코넛밀크 250ml, 우유 250ml, 카레가루 100g, 물 50ml, 양파 1개, 대파 1개, 새우 2줌, 다진마늘 1스푼, 계란 3개, 파슬리가루 조금
      • 소요시간:15분이내
      • 난이도:초급
    • 밥솥으로 간편하게 끓이고 새알 대신 떡국떡 넣어 손을 덜은 스마트 팥죽
      밥솥으로 간편하게 끓이고 새알 대신 떡국떡 넣어 손을 덜은 스마트 팥죽
      꼭 동지날이 아니어도 겨울에 종종 먹고싶은 메뉴 중 하나인 팥죽, 레시피 자체는 간단한 듯 해도 정성이 필요한 음식이라 쉬운 듯 어렵고 어려운 듯 쉬운 음식인데요, 열심히 젓다 보면 팔도 아프고 귀찮은데 그렇다고 잠시라도 그냥 놔두면 그새 바닥에 팥과 찹쌀이 눌어붙어서 죽 전체에 탄내가 배일 수도 있고 열심히 젓다보면 팥죽이 다 튀어서 데이기 십상이기도 하죠. 게다가 찹쌀가루로 새알을 만들기는 또 얼마나 번거로운지요. 하지만 그 모든 과정을 간편하게 해결했어요. 물론 정석은 아니지만 맛에는 큰 차이가 없다는 점!
      • 소요시간:2시간이내
      • 난이도:초급

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