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    오늘의 e요리

    • 집에서도 고급진 스페인요리 감바스로 !
      집에서도 고급진 스페인요리 감바스로 !
      [재료] 올리브유 150ml, 칵테일새우 적당량, 통마늘 10개, 페퍼론치노 6개, 후추 2꼬집, 소급 1꼬집, 파슬리 2꼬집, 바게트빵 적당량
      • 소요시간:10분이내
      • 난이도:아무나
    • 백종원 태국식 카레, 푸팟퐁커리
      백종원 태국식 카레, 푸팟퐁커리
      [재료] 게맛살 10개(180g), 양파 1/2개, 코코넛밀크 or 코코넛밀크음료 200ml, 달걀 2개, 카레가루 2T, 쪽파(생략 가능) 2줄기 [반죽물] 튀김가루 1/2컵, 물 75ml [간고추양념] 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 통마늘 2알 [간장 소스] 진간장 1.2T, 굴소스 1.2T, 액젓 1.2T, 설탕 1.2T, 물 4.5T
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 고운 팥앙금 만들기
      고운 팥앙금 만들기
      [재료] 팥 500g, 백설탕 450g
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • 굴보쌈이 생각나 담근 포기김치
      굴보쌈이 생각나 담근 포기김치
      [재료] 배추1망(3포기), 굵은소금5컵, 마른 청각 조금, 무4/5개 [양념] 고추가루 5+1/2컵, 찹쌀풀 2대접, 생강or생강가루 1t, 마늘 3T, 새우젓 3T, 멸치액젓(기호에 맞게 가감) 2/3컵, 파 적당량
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • *에어 프라이어 요리* 견과류 핫케이크(계란빵처럼 안되도록 고급지게 굽는 방법)
      *에어 프라이어 요리* 견과류 핫케이크(계란빵처럼 안되도록 고급지게 굽는 방법)
      [재료] 핫케이크 믹스 250g, 우유 200ml, 계란 1개, 견과류 2줌, 메이플시럽 3~5스푼, 버터 1조각
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:아무나
    • 친절한 정발쌤과 함께하는 타조알 3종요리☆
      친절한 정발쌤과 함께하는 타조알 3종요리☆
      [재료] 타조알
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • 햄버거 만들기, 아동요리, 모닝빵 요리, 아이 간식, 아이들과 함께하는 요리,
      햄버거 만들기, 아동요리, 모닝빵 요리, 아이 간식, 아이들과 함께하는 요리,
      함박스테이크를 넉넉히 만들어서 ,모닝빵만 사오면, 미니버거를 만들수 있어요. 아이들과 함께 만들면 더 좋아요
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 매콤치즈등갈비 만드는법 고급요리
      매콤치즈등갈비 만드는법 고급요리
      [재료] 등갈비 600g, 고춧가루 2t, 고추장 2t, 굴소스 1t, 간장 1t, 간마늘 1t, 치즈 3장, 후추 1t, 육수(다시육수)
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:초급
    • 고급스러운 귤 잼 만드는 법 가르쳐 드릴게요
      고급스러운 귤 잼 만드는 법 가르쳐 드릴게요
      [비율대로 해주세요] 귤 1비율, 레몬 1/10비율 [설탕(오븐과정 후)] 귤+레몬 2배
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:초급
    • 새알심 팥죽~ 겨울에 맛있게
      새알심 팥죽~ 겨울에 맛있게
      [재료] 팥 280g, 불린 찹쌀 4T, 소금 1/2t, 물 900ml, 설탕 원하는만큼 [새알심] 찹쌀가루(습식) 6컵(420g), 뜨거운 물 6T, 멥쌀가루 2T
      • 소요시간:90분이내
      • 난이도:고급
    • 스페인요리 해물빠에야 만드는 법♥ 고급레스토랑 부럽지 않아 ~
      스페인요리 해물빠에야 만드는 법♥ 고급레스토랑 부럽지 않아 ~
      [재료] 불린 쌀 1 컵 반 정도, 통오징어 1 마리, 새우 10마리, 해감한 바지락 2줌, 빨간색 파프리카 1/2개, 주황색 파프리카 1/2개, 방울토마토 10개, 카레물 700ml 정도, 로즈마리 (선택) 적당량, 슬라이스레몬 (선택) 한 두 조각, 소금 적당량, 후춧가루 적당량 [재료 A] 슬라이스 마늘 1줌, 다진 양파 2큰술, 올리브유 3큰술, 미림 3큰술 [재료 B] 슬라이스 마늘 1줌, 다진 양파 2큰술, 올리브유 3큰술, 미림 1큰술 [카레물] 미지근한 생수 700ml, 카레 3 - 4 큰 술
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:중급
    • 푸팟퐁 커리 만들기
      푸팟퐁 커리 만들기
      [재료] 꽃게 3마리, 코코넛밀크, 달걀, 대파, 양파, 마늘 [양념] 카레
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 아몬드머핀 홈베이킹 이마트 노브랜드 믹스제품으로
      아몬드머핀 홈베이킹 이마트 노브랜드 믹스제품으로
      [재료] 머핀믹스, 계란, 버터, 우유, 아몬드
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 명란젓 반찬(요리) : 명란 마요네즈 계란말이 하는방법
      명란젓 반찬(요리) : 명란 마요네즈 계란말이 하는방법
      [재료] 명란젓 1개(60g), 달걀 4개, 식용유 1/2T, 마요네즈 1T, 가쓰오부시 2T
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:고급
    • 집에서 먹는 고급요리 샤브샤브 만들기 / 육수 는 쯔유 / 고기는 한우차돌배기
      집에서 먹는 고급요리 샤브샤브 만들기 / 육수 는 쯔유 / 고기는 한우차돌배기
      [샤브샤브 소스] 고추장 1T, 고추가루 약간, 후추 약간, 식초 약간, 참기름 약간 [샤브샤브 육수] 멸치, 다시마, 쯔유
      • 소요시간:10분이내
      • 난이도:초급
    • 압력밥솥 굴밥 만드는 법 달래양념장
      압력밥솥 굴밥 만드는 법 달래양념장
      [재료] 굴 400g, 무 1/4쪽, 표고버섯 7~8개, 건다시마 1장 [달래양념장] 간장 4큰술, 달래 1컵, 매실액 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 생새우를 넣어 깊고 시원한 맛의 김장김치와 겉절이
      생새우를 넣어 깊고 시원한 맛의 김장김치와 겉절이
      [재료] 해남 배추 20kg( 7포기 김장 김치+ 겉절이 1포기 ), 무 3개, 생새우 450g, 쪽파 1단, 홍갓 1단, 양파 3개 [찹쌀풀] 찹쌀가루 1컵(200ml+물300ml), 끓는물 800ml [양념] 마늘 13알, 통생강 큰 거 1톨, 새우젓 3큰술, 까나리액젓 14큰술, 고추가루 6국자, 설탕 2큰술, 꽃소금 1큰술
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • 고급진 짜장밥 만들기
      고급진 짜장밥 만들기
      [재료] 춘장 시판용춘장1개, 식용유 3컵, 돼지고기 1컵, 양파 1/2개, 오이 1/2개, 양배추 1/5개, 호박 1/2개, 버섯 1컵, 대파 1컵, 다진마늘 1큰술, 생강가루 1t, 전분물(농도에맞게) 적당히, 메이플시럽 2t
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:초급
    • ?[월남쌈] 다양한 야채로 월남쌈 즐겨보아요~
      ?[월남쌈] 다양한 야채로 월남쌈 즐겨보아요~
      [재료] 야채 취향껏 [땅콩소스] 땅콩버터, 머스터드 [연유피시소스] 액젓 3큰술, 식초 1큰술, 레몬즙, 설탕 1큰, 다진청양고추 ?, 칠리소스
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:고급
    • 보들보들 맛있는 진국 소곱창전골
      보들보들 맛있는 진국 소곱창전골
      [재료] 소 내장 삶은거 1Kg, 사골 육수, 만가닥버섯 1봉지, 양파 1/2개, 무 100g, 봄동(배추) 100g, 파 [양념] 간장 2T, 된장 1t, 고추가루 2T, 베트남 고추가루 1t, 마늘 1T, 맛술 1T, 소고기다시다 2T, 소금 1t
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:고급
    • 김장 김치 - 10포기 양념 레시피
      김장 김치 - 10포기 양념 레시피
      [재료] 배추 70포기, 고춧가루 14근, 마늘 4000g, 생강 1200g, 갓 3단, 무 10개, 쪽파 2단, 미나리 2단, 김치통에넣을무 5개 [양념] 보리새우생육수 1냄비, 멸치육수 1냄비, 갈치속젓 2kg, 까나리액젓 4.5kg, 멸치액젓 2kg
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • #앞다리살을 이용한 슈바인학센만들기
      #앞다리살을 이용한 슈바인학센만들기
      [재료] 수육용앞다리살 600g, 흑맥주 1000cc, 통후추 1큰술, 월계수잎 4장, 훈제파프리카가루 3큰술, 소금 1큰술, 후추 1작은술, 허브가루 1큰술, 올리브오일 1/3컵
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • 인기메뉴 쭈꾸미삼겹살볶음
      인기메뉴 쭈꾸미삼겹살볶음
      [재료] 쭈꾸미 300g, 대패삼겹살 200g, 대파 2대, 양파 1개, 새송이버섯 1개, 홍고추 1개, 있으면 당근 조금, 참기름 1t, 통깨 1/2t [양념] 고추기름 1T, 간장 3T, 고춧가루 2.5T, 설탕 1T, 쌀엿 1T, 다진마늘 1T, 후추 3꼬집, 썰은 청양고추 1개
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:고급
    • 가오리찜 레시피
      가오리찜 레시피
      [재료] 가오리, 풋고추, 홍고추, 쪽파, 달래, 깻잎, 무 [가오리찜용 양념] 간장, 청주, 깨소금, 고춧가루, 생강즙, 후추, 홍고추, 청고추, 쪽파, 다진마늘, 깨, 참기름 [가오리찜 곁들이 양념] 간장, 고추냉이, 식초, 고춧가루, 달래, 다진마늘, 매실효소
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 오리녹두죽 끓이는법
      오리녹두죽 끓이는법
      [재료] 통 오리 1마리, 백숙용 한약재 적당량, 부추, 대추, 오리(살코기), 오리 육수 2~3컵, 양파, 당근, 찹쌀 2컵, 녹두 1/2컵, 소금 1/2T [양념]
      • 난이도:고급
    • 명품 프랑스식 수플레오믈렛(브런치로 강추!!X100번)
      명품 프랑스식 수플레오믈렛(브런치로 강추!!X100번)
      [재료] 계란 3개, 버터 1T, 소금 약간 [소스] 버터 1T, 토마토소스(마트에서파는거) 3T, 파마산치즈(덩어리) 3조각, 약 20g
      • 소요시간:5분이내
      • 난이도:아무나
    • 알리오올리오파스타 만들기
      알리오올리오파스타 만들기
      [재료] 링귀니면 150g, 마늘 10알 이상(취향에따라), 소금 3꼬집, 올리브오일 1종이컵, 굴소스(비장의무기) 조금
      • 소요시간:15분이내
      • 난이도:아무나
    • 밀푀유 나베 만들기
      밀푀유 나베 만들기
      [불고기 재료] 배추속, 청경채, 소고기 [육수 재료] 무, 양파, 대파, 표고버섯 [다시마 소스 재료] 샤브수끼소스, 청양고추, 다진마늘
      • 난이도:고급
    • 에어프라이어로 만든 건강치킨 마늘간장치킨
      에어프라이어로 만든 건강치킨 마늘간장치킨
      [재료] 닭 1Kg, 마늘, 치킨파우더 [양념] 간장 4T, 흑설탕 1T, 식초 1T, 매실 1T, 통깨 약간
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • 아보카도 명란 연어 덮밥
      아보카도 명란 연어 덮밥
      [재료] 아보카도 1개, 명란 조금, 연어 조금, 계란 후라이 1개, 김가루 솔솔
      • 소요시간:10분이내
      • 난이도:아무나
    • 일본식 유부초밥 이나리즈시 (유부조림부터 배합초까지 직접 만든 레시피 )
      일본식 유부초밥 이나리즈시 (유부조림부터 배합초까지 직접 만든 레시피 )
      [재료] 유부조림 직사각 냉동유부 8장(정사각 16장), 간장 3T, 설탕 3T, 미림 3T [유부소] 다진버섯, 다진 당근 4-5T씩, 오일 1t, 간장 1t, 설탕 1t, 미림 1t, 물 1/4컵(4T), 다시육수 400ml [다시육수 대체] 물400ml, 혼다시1/4t [양념] 밥+배합초 밥 400g, 식초 2T, 설탕 1T, 소금 1/2t, 참깨 1T, 유부조림 국물 2-3T
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:고급
    • 전가복, 푸짐한 한 끼 저녁메뉴
      전가복, 푸짐한 한 끼 저녁메뉴
      [재료] 손질된 갑오징어 100g, 손질된 전복(大) 2개, 대하 8마리, 관자 2개, 표고버섯 3개, 양송이버섯 2개, 새송이버섯 1/2개, 볶은 은행 6알, 청경채 1개, 아스파라거스 2개, 죽순 30g, 흰 대파 12cm, 마늘 2알, 생강 5g [소스] 굴소스 1T, 후추 1/3t, 참기름 2/3T, 치킨스톡 6g, 물 200ml, 감자 전분 1T, 물 2T
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게
      전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게
      [재료] 찹쌀 4컵, 흑설탕 1+1/2컵, 물 2+1/2컵, 진간장 2스푼, 올리고당 1스푼, 계피가루 1티스푼, 참기름 2스푼, 건포도, 호박씨, 호두, 잣, 밤, 대추
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • 돼지앞다리 오븐구이
      돼지앞다리 오븐구이
      [메인 재료] 돼지고기앞다리살 500g, 파슬리가루 약간 [돼지고기 삶을 재료] 파 1뿌리, 양파 1/2개, 계피 1쪽, 통마늘 5쪽, 생강가루 1/2스푼, 된장 1스푼, 커피 1스푼 [소스 재료] 데리야끼소스 4스푼, 올리고당 1스푼, 사과 1/3쪽, 양파 1/3쪽
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 스테이크 들깨 크림 스파게티 특별한 초대요리
      스테이크 들깨 크림 스파게티 특별한 초대요리
      [재료] 생면 140g, 쇠고기스테이크용 2덩이, 우유 300ml, 생크림 100ml, 올리브유 2큰술, 다진마늘 1큰술, 체다치즈 2장, 들깨가루 5큰술, 고추 1개, 통마늘 3개, 소금 약간, 후추 약간 [밑간] 간장 1+1/2큰술, 정종 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 초코소라빵 만들기
      초코소라빵 만들기
      [재료] 강력분 250g, 설탕 40g, 카놀라유 20g, 우유 150g, 이스트 4g, 밀크초콜릿 70g, 설탕 35g, 밀가루 20g, 우유 200g, 코코아파우더 5g
      • 소요시간:2시간이내
      • 난이도:고급
    • 청포묵무침. 간단하지만 고급스러워~ 손님상 반찬메뉴
      청포묵무침. 간단하지만 고급스러워~ 손님상 반찬메뉴
      [재료] 청포묵 1모, 조미김 1장, 달걀지단 [양념] 소금 1t+한꼬집, 참기름 1+2T, 깨 약간
      • 소요시간:10분이내
      • 난이도:아무나
    • 초코생크림 케이크
      초코생크림 케이크
      [초코제누아즈] 달걀 280g, 비정제황설탕 140g, 우리밀 중력분 120g, 무가당코코아가루 14g, 베이킹소다 2g, 버터 45g, [럼 5cc 아이싱], 동물성 생크림 350g, 비정제황설탕 35g, 블루베리 적당량 [나뭇잎초콜릿] 작은 나뭇잎 13~14장, 다크 초콜릿 50g, 밀크 초콜릿 50g , [시럽], 비정제 황설탕 3Ts, 물 5Ts
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • 초콜릿믹스활용![초코마카롱]+영상
      초콜릿믹스활용![초코마카롱]+영상
      [초코마카롱재료] 아몬드파우더 78g, 슈가파우더 90g, 계란흰자 66g, 설탕 60g, 코코아파우더 10g [필링] 큐원홈메이드초콜릿믹스 우유 50g
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • 최고 쉽고 맛있게 만드는 약밥~ 이건 꼭 알아야 해!
      최고 쉽고 맛있게 만드는 약밥~ 이건 꼭 알아야 해!
      [약밥 재료] 찹쌀 4컵, 밤 8개, 대추 10개, 호박씨 1/3컵, 해바라기씨 1/3컵, 호박씨 1/3컵 [약밥 소스] 흑설탕 1컵, 자일로스설탕 1/2컵, 대추씨 우린 물 3컵, 진간장 3큰술, 참기름 3큰술, 계피가루 2큰술, 소금 1작은술
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:고급
    • 사과데이 선물용 애플파이 만들기
      사과데이 선물용 애플파이 만들기
      [재료] 주름 파이팬(위면 지름 23cm 아랫면 19cm 높이 3cm) 1개분, 박력분 260g, 무염버터 120g, 달걀 노른자 2개, 찬물 4큰술, 소금 1꼬집, 설탕 1큰술, 사과 550g(대략 4개분), 흑설탕 3큰술, 흰설탕 3큰술, 버터 2큰술, 레몬즙 2큰술, 계핏가루 2작은술, 달걀노른자 1개, 우유 2큰술
      • 난이도:고급
    • <겹겹이 쌓인 층의 하트파이,팔미에>
      <겹겹이 쌓인 층의 하트파이,팔미에>
      [파트 푀이테(퍼프페이스트리)재료] 강력분 240g, 박력분 120g, 버터 20g, 물 200g, 소금 6g, 충전용유지240g, 충전용설탕 적당량
      • 소요시간:2시간이내
      • 난이도:고급
    • 볶음 고추장 황금레시피~ 들어는 보셨나요? 문어 볶음 약고추장
      볶음 고추장 황금레시피~ 들어는 보셨나요? 문어 볶음 약고추장
      [재료] 문어 80g, 마른문어 20g, 고추장 100g, 다진마늘 100g [양념] 홍고추 2개, 청양고추 2개, 참기름 1큰술, 물엿 1/4컵, 매실청 1큰술, 청주 1큰술, 생강가루 2꼬집, 식용유 2큰술, 볶음깨 1큰술
      • 소요시간:15분이내
      • 난이도:초급
    • 꼬시래기무침&청각무침&건파래무침&갑오징어미역무침&해조류비빔밥
      꼬시래기무침&청각무침&건파래무침&갑오징어미역무침&해조류비빔밥
      [꼬시래기무침 재료] 꼬시래기 50g [청각무침 재료] 청각 50g [건파래무침 재료] 건 파래 50g, 물 2숟가락 [갑오징어미역무침 재료] 갑오징어 1마리, 오이 1/2개, 미역 약간 [해조류비빔밥 재료] 밥, 해조류, 달걀 1개 [꼬시래기무침 양념] 멸치액젓 1/2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 [청각무침 양념] 멸치액젓 1/2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 [건파래무침 양념] 멸치액젓 1/2숟가락, 깨소금, 참기름 약간 [갑오징어미역무침 양념] 고추장 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 감식초 3숟가락, 매실액기스 3숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간 [해조류비빔밥 양념] 초고추장
      • 소요시간:90분이내
      • 난이도:고급
    • 새콤달콤 침샘폭발 무우파래무침
      새콤달콤 침샘폭발 무우파래무침
      조금만 시어도 질색을 하는 입맛이지만 지금이 제철일때 일년에 한번 무쳐먹는 파래무침을 했어요 신거를 못먹는다 해도 저처럼 못먹는 사람도 드물꺼에요ㅠ 나이가 들면서 신거를 못먹는게 아니고 태생이 신거를 못먹어요^^;; 그래서 음식하는데 새콤은 거의 안하죠ㅋㅋ 울얘들도 제 입맛이랑 같아 불행인듯 하면서도 다행인것 같기도 해요ㅋㅋ 그래도 이맘때가 되면 새콤달콤하게 파래무침이 땡겨요 아마도 철되면 눈에 띠이는 재료라서 그런가봐요 세묶음에 천원! 오이랑도 무쳐먹지만 전 무랑 무치는게 젤 맛있어 늘 무랑 무쳐먹어요 가격도 착하고 무쳐놓으면 혼자 먹는거라 질리게 먹을수도 있다죠ㅋㅋ 이렇게 일년에 한번 먹는거니 시어도 맛있게는 먹는거 같아요ㅋㅋ 가격도 착하고 입맛 확 돌게 하는 파래무침 제철반찬으로 새콤달콤하게 무쳐 드셔보세요^^
      • 소요시간:15분이내
      • 난이도:고급
    • 겨울보양식 몸보신으로 비쥬얼부터 남다른 낙곱새
      겨울보양식 몸보신으로 비쥬얼부터 남다른 낙곱새
      [재료] 삶은 소내장 500g, 내장 육수 1L, 사골 육수 500ml, 낙지 3마리, 새우 13마리, 전복 3마리, 배추 2줌, 양파 1/2개 [양념장] 간장 2T, 된장 1T, 소고기다시다(취향껏) 2T, 마늘 1T, 맛술 3T, 베트남고추가루 1t, 고추가루 5t
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:고급
    • 미니언즈주먹밥도시락만들기/캐릭터도시락만들기
      미니언즈주먹밥도시락만들기/캐릭터도시락만들기
      [재료] 계란노란자 3개, 밥 양에따라, 비엔나소세지 양에따라, 치즈, 생김
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:고급
    • 로맨틱요리@ 새우크림파스타
      로맨틱요리@ 새우크림파스타
      [재료] 스파게티면 500원 크기 두께, 칵테일새우 적당량, 느타리버섯 적당량, 베이컨 적당량, 양파 1/3개, 체다치즈 1장, 흰우유 200ml, 파마산치즈가루 적당량, 파슬리가루 약간, 소금 1t, 후추(혹은허브맛솔트) 약간
      • 소요시간:15분이내
      • 난이도:아무나
    • 가성비 최고의 수제육포 쇠고기육포 만들기
      가성비 최고의 수제육포 쇠고기육포 만들기
      [재료] 소고기 2키로 [양념] 통후추 1스푼, 월계수잎 3장 , 감초 3개 , 대추 8개 , 사과 1/2개 , 대파 1/2뿌리, 꿀 6스푼, 미림 2스푼, 간장 1컵 , 청주 1/2컵 , 물 1컵 , 녹차 2스푼
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • 값싸고 고급지게! 크림소스에 빠진 미치도록 부드러운 홈메이드 뇨끼!!
      값싸고 고급지게! 크림소스에 빠진 미치도록 부드러운 홈메이드 뇨끼!!
      [뇨끼 반죽] 감자(중간크기) 6개, 소금 3꼬집, 후추 2꼬집, 리코타치즈 2T, 계란 1개, 파마산or그라나 파다노or파르미지아노 레지아노 1줌, 타임 0.5T, 밀가루 120g [재료&소스] 올리브유 1T, 마늘 6톨, 베이컨or판체테 4줄, 양파 1개, 미니새송이버섯 20~30개, 양송이버섯 2개, 페퍼론치노(매운고추) 10개, 바지락or백합or대합or모시조개 15개, 청주 2T, 바질 2T, 생크림 150ml, 우유 300ml, 슬라이스치즈(생략가능) 4장
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:고급
    • 수제 아몬드 빼빼로
      수제 아몬드 빼빼로
      [재료] 박력분 200g, 우유 30g, 포도씨유 30g, 계란 1개, 설탕 45g, 소금 2g, 베이킹파우더 3g, 바닐라익스트랙 2g, 다진 아몬드(혹은 땅콩) 250g, 빼빼로 스틱 32개 (0.5~0.8 mm 두께 10~15cm 길이) [양념] 코팅초콜렛 200g
      • 소요시간:30분이내
      • 난이도:고급
    • 새콤달콤한 탕수육 만들기!
      새콤달콤한 탕수육 만들기!
      [재료] 등심 300g, 달걀 노른자 1개, 설탕 8큰술, 식초 5큰술, 중국 간장 1/3큰술, ?양파 1/4개, 당근 1/2개, 오이 1/2 개, 파프리카노랑 1/2개, 파프리카빨강 1/2개, 쌀 튀김 가루 4 큰, 전분 2 큰 술, 소금 약간
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 당근케이크
      당근케이크
      [재료] 우리밀 박력분 120g, b.p 1/4ts, b.s 1/4ts, 시나몬가루 1/4ts, 소금 1/8ts, 흑설탕 50g, 비정제 갈색설탕 50g, 계란 2개, 포도씨오일 80g, 채친당근 80g, 우유 20g, 호두 80g [?크림치즈프로스팅] 크림치즈 200g, 슈가파우더 100g, 바닐라액기스 1/2ts, 푸딩 90g
      • 소요시간:90분이내
      • 난이도:고급
    • ?[냉 메밀 소바 만드는법] 냉메밀 소바 만들어 봤어요♡
      ?[냉 메밀 소바 만드는법] 냉메밀 소바 만들어 봤어요♡
      [재료] ?메밀면, 간장 1+1/2컵, 소금, 겨자, 청주 1/5컵, 가쓰오부시 3컵, 혼다시 1 큰술, 설탕 1/3컵, 다시마, 멸치 20g, 마른 표고 7개, 물, 무(간것), 쪽파
      • 소요시간:60분이내
      • 난이도:고급
    • 동파육 초간단 하게 만들어서 고급지게 먹어보자!
      동파육 초간단 하게 만들어서 고급지게 먹어보자!
      [재료] 삼겹살/오겹살 1kg, 청경채 12개, 양파 1개, 청양고추 2개, 월계수잎 10장, 후추 약간, 통마늘 15개, 소주 1잔 [소스] 간장 7큰술, 굴소스 2큰술, 청주 3큰술, 흑설탕/코코넛설탕 7큰술, 물 1머그컵
      • 소요시간:90분이내
      • 난이도:초급
    • 홈메이드 육포, 엄마표라 더 맛있는 육포만들기! 육포 황금레시피!
      홈메이드 육포, 엄마표라 더 맛있는 육포만들기! 육포 황금레시피!
      [재료] 육포용 홍두깨살 1kg, 청주, 청양고추 1개 [육포 양념] 간장 7큰술, 설탕 4큰술, 조청(쌀) 2큰술, 양파즙 2큰술, 배즙 2큰술, 마늘즙 2큰술, 생강즙 1큰술, 후춧가루 1/4작은술, 참기름 2큰술, 건홍고추 1개
      • 소요시간:2시간이상
      • 난이도:고급
    • 시즈닝파우다 이용한 LA생갈비구이
      시즈닝파우다 이용한 LA생갈비구이
      [재료] LA갈비 2줄, 파프리카 1/4개, 가지 4쪽, 적양파 3쪽, 마늘 3개,