emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 현대카드 5% 청구할인(5월28일~29일)
    • 씨티카드 7% 청구할인(5월28일~29일)
    • 신한카드 까사미아 10% 청구할인(5월29일~31일)
    • 5.18~ SSG MONEY
    • 5/1~31 쓱페이 결제이벤트
    • [5월] 쓱빙고
    • 5/28~6/3 동원소와나무
    • 5/28~6/3 롯데푸드
    • 5/28~5/31 e쿠폰
    • 5/28~6/3 스파오 파자마

    오늘은 e요리

    의정부 부대찌개 따라잡기

    • 부대찌개
    • 부대찌개

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    얼큰한 맛을 원하시면 고춧가루 1큰술 추가해주세요.
    조리순서
    • 부대찌개
    STEP.1

    냄비에 멸치와 다시마를 넣고 센불에서 끓여 끓기 시작하면 중간불로 줄여 주세요. 3분 정도 끓인 후 다시마는 건져 내고 약한 불에서 약 10분 정도 끓여 주세요. 체에 밭쳐 국물만 준비해 주세요. 다시마를 미리 건져내야 국물이 끈적이지 않습니다.

    • 부대찌개
    STEP.2

    돼지고기는 밑간 재료를 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

    • 부대찌개
    STEP.3

    분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요. 저희 집 아이들은 매운 것을 잘 못 먹어서 2큰술만 넣었는데.. 매운 맛을 좋아하면 1큰술 정도 더 넣으세요.

    • 부대찌개
    STEP.4

    캔햄은 뜨거운 물에 씻어 기름기를 제거한 후 0.5cm 폭으로 썰고 소세지도 같은 두께로 어슷썰기해 주세요. 신김치는 속을 털어내고 1cm 폭으로 썰고 대파도 어슷썰기해 주세요. 부대찌개용 통조림콩도 준비해 주세요.

    • 부대찌개
    STEP.5

    전골냄비에 재료를 빙 둘러 가며 담아 주세요.

    • 부대찌개
    STEP.6

    육수 3컵(600ml)를 넣고 양념장을 얹은 후 보글보글 끓여 주세요. 만약 라면사리는 넣으실 거면 육수를 한 컵 더 준비해 주세요. 끓으면 중약불로 줄여서 약 10분 정도 더 끓여 주세요.

    • 부대찌개
    STEP.7

    마지막으로 부대찌개 콩을 넣고 소금으로 부족한 간을 맞춰 주세요.

    • 부대찌개
    STEP.8

    먹기 직전에 돼지고기를 살짝 풀어 주세요.

    • 부대찌개
    STEP.9

    우리집 아이들은 라면사리를 좋아해서 라면 사리를 다시 넣고 끓였습니다.

    • 난이도중급
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    양념
    돼지고기 밑간

    e-요리 추천상품

    돼지고기 다짐육

    2개의 상품이 있습니다.

    캔햄(한통)

    7개의 상품이 있습니다.

    고춧가루

    6개의 상품이 있습니다.

    다진마늘

    8개의 상품이 있습니다.

    후춧가루

    8개의 상품이 있습니다.

    대파

    4개의 상품이 있습니다.

    부대찌개콩

    7개의 상품이 있습니다.

    소금

    9개의 상품이 있습니다.

    라면사리면(생략가능)

    10개의 상품이 있습니다.

    국물용 멸치(한줌)

    3개의 상품이 있습니다.

    다시마 작은 것(5*5)

    8개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!