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    연근칩을 곁들인 비빔국수

    • 비빔국수

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    RECIPE TIP
    1.참기름은 마지막에 넣어야 고소한 향이 살아있어요. 2. 면은 찬물에 헹궈야 전분이 씻겨 끈적 거리는게 없고 더 쫄깃하답니다. 3. 연근이랑 함께 먹으면 진짜 맛있어요!
    조리순서
    • 비빔국수
    STEP.1

    연근은 최대한 얇게 썰어서 식초를 떨어뜨린 물에 담가주세요.

    • 비빔국수
    STEP.2

    오이, 상추, 깻잎은 전부 채 썰어 주세요.

    • 비빔국수
    STEP.3

    물이 끓는 동안 양념을 만듭니다. 위에 재료를 전부 섞으되요~(참기름 빼고^^)

    • 비빔국수
    STEP.4

    연근은 물기를 제거하여 후라이팬에 기름을 두르고 바삭하게 구워줍니다.

    • 조리 이미지
    STEP.5

    연근은 키친타올에 받쳐 기름기를 제거해주세요!

    • 비빔국수
    STEP.6

    물이 끓으면 소금을 넣고 2분 30초 정도 삶아줍니다.

    • 비빔국수
    STEP.7

    면이 익으면 찬물에 헹구어 물기를 빼고 준비된 양념, 채소, 연근칩을 얹어줍니다. 그리고 참기름~~

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념
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