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    내가 찾던 이맛~소머리곰탕

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    STEP.1

    돼지 사골 핏물을 뺍니다

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    STEP.2

    물을 끓으면 사골 월계수잎 소주를 넣고 한소끔 끓입니다

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    STEP.3

    찬물에 사골을 헹궈 다시 쌀뜨물 다시망을 넣고 끓입니다

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    STEP.4

    소머리수육을 손질해서 끓입니다

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    STEP.5

    사골육수가 되면 다른용기에 옳기고 다시 한번 끓입니다

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    STEP.6

    두번 우린 육수와 첫번째 우린 육수를 섞어 놓습니다

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    STEP.7

    뚝배기에 수육 사골육수를 넣고 끓입니다

    • 난이도아무나
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    • 인분6인분이상
    재료
    재료

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