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    엄지척 매운 등갈비찜 황금레시피~

    • 등갈비찜
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    조리순서
    • 등갈비찜
    STEP.1

    등갈비를 차가운물에 1시간 담궈서 핏물울빼주어요

    • 등갈비찜
    STEP.2

    물에 대파1단 ,양파1/2개 ,통마늘5개,통후추20알,된장1T를 넣고 끊여주어요

    • 등갈비찜
    STEP.3

    물이 끊으면 핏기뺀 등갈비를 넣어 10분 끊여주어요

    • 등갈비찜
    STEP.4

    양파1/2개,사과1/2개를 믹서기에 갈아주어요 양념장에 넣을꺼랍니다

    • 등갈비찜
    STEP.5

    한번 끊여준 등갈비를 차가운물에 헹궈주어요

    • 등갈비찜
    STEP.6

    분량을 양념장을 넣어서 만들어요

    • 등갈비찜
    STEP.7

    냄비에 등갈비깔고 양념장을 부어주어요

    • 등갈비찜
    STEP.8

    물5컵을 붓고 센불로 끊여주어요

    • 등갈비찜
    STEP.9

    끊으면 표고버섯가루1T를 넣어주고 중불로 20분간 끊여주어요

    • 등갈비찜
    STEP.10

    국물이 졸아들면 깨소금,참기름1T를 넣고 휘휘 저어주고 5분후 마무리해주어요

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    양념
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