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    콩나물비빔국수 맛있게 만들기! -비빔국수의 계절이 다가온다!!

    • 콩나물비빔국수
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    • 콩나물비빔국수

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    콩나물을 많이 넣어야 맛있어요
    조리순서
    • 콩나물비빔국수
    STEP.1

    콩나물은 깨끗이 씻어 준비하고 양파와 당근 깻잎은 채썰어 준비해요 양파는 찬물에 담가 아린맛을 제거해주세요 신김치도 잘게 잘라주세요

    • 조리팁신김치의 신맛이 강하면 설탕을 살짝 넣어 잡아줍니다
    • 콩나물비빔국수
    STEP.2

    소면 1인분을 삶아주세요 물이 끓어오르면 찬물을 추가하고 이 과정이 3번 반복될 때 면을 꺼내주시면 됩니다

    • 콩나물비빔국수
    STEP.3

    삶아진 면은 찬물에 충분히 헹구워 체에 받쳐줍니다

    • 콩나물비빔국수
    STEP.4

    콩나물도 끓는 물에 2-3분간 데쳐주세요

    • 콩나물비빔국수
    STEP.5

    다진마늘 1티스푼, 소금 한 꼬집을 넣고 무쳐줍니다

    • 콩나물비빔국수
    STEP.6

    고추장2스푼, 식초2스푼, 다진마늘1스푼, 맛술1스푼, 고춧가루1스푼, 설탕1스푼, 깨 1스푼, 참기름 한바퀴를 넣고 양념장을 만들어 주세요

    • 콩나물비빔국수
    STEP.7

    넓은 그릇에 야채와 콩나물 비빔장을 삶은 계란을 올려서 완성해요

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
    비빔장
    데친 콩나물 밑간
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