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    쇠고기 카레라이스 간단한 한그릇 주말요리

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    조리순서
    • 쇠고기카레라이스
    STEP.1

    쇠고기 대용으로 돼지고기안심을 사용하셔도 되고, 분말 카레를 사용하셔도 된답니다. 기타 재료는 취향것 준비하셔도 되고요.

    • 쇠고기카레라이스
    STEP.2

    야채들과 고기는 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기를 해 줍니다.

    • 쇠고기카레라이스
    STEP.3

    팬에 버터와 감자를 넣고 먼저 볶아 주다가, 고기와 양파, 당근을 넣고 볶아 줍니다.

    • 쇠고기카레라이스
    STEP.4

    토마토를 넣고 한번 섞듯이 볶아주고 물을 재료가 자박할 정도로 부어 끓여 줍니다. 중간에 생기는 거품은 제거해 줍니다.

    • 쇠고기카레라이스
    STEP.5

    재료가 익으면 고형카레를 넣고 잘 녹여 가면서 섞어 줍니다. 물이 좀 부족하면 중간에 조금씩 부어가면서 끓여 주시면 되요. 다 익어가면 대파 썬 것을 넣고 한소끔 더 끓여 줍니다. 대파는 아이들이 싫어 하면 생략 하셔도 되는데 중금속 해독에도 좋아 저는 1대를 다 넣어 봤어요.

    • 쇠고기카레라이스
    STEP.6

    접시에 밥을 담고 카레소스를 부어 주면 되는 쇠고기 카레라이스 랍니다. 한그릇음식으로 뚝딱 만들 수 있는, 누구나 쉽게 만드는 카레가 아닌가 싶은게 주말요리로 좋아요.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
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