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    된장볶음우동

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    조리순서
    • 볶음우동
    STEP.1

    된장은 채에 걸러 물과 설탕, 매실청을 넣어 풀어주세요.

    • 볶음우동
    STEP.2

    김치는 양념을 털어내고 한번 씻은 다음 줄기부분을 세로로 길게 채 썰어주세요.

    • 볶음우동
    STEP.3

    물에 불려진 다시마는 길게 채를 썰어주세요.

    • 볶음우동
    STEP.4

    청양고추는 반으로 갈라 씨를 털어내고 길게 채 썰기를 해주세요.

    • 볶음우동
    STEP.5

    살짝 달구어진 팬에 양념된장을 넣고 고추기름을 넣어주세요.

    • 볶음우동
    STEP.6

    뜨거운 물에 살짝 데쳐낸 우동을 준비해주세요.

    • 볶음우동
    STEP.7

    준비한 우동과 다시마, 청양고추를 넣고 센불에 된장양념이 우동에 고루 베이도록 볶아주세요.

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념
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