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    오늘은 e요리

    미역미소된장국:두부가 없어도 괜찮아요

    • 미역미소된장국
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    RECIPE TIP
    미역과 대파는 맛과 영양면에서 모두 상극이므로 넣지 마세요(미역의 칼슘흡수 방해)
    조리순서
    • 미역미소된장국
    STEP.1

    쌀뜨물에 다시마 넣고 끓이다 냉동조갯살을 넣는다:물이나 육수를 넣어도 된다

    • 미역미소된장국
    STEP.2

    건미역을 잘게 잘라 헹군 후 넣어 끓인다: 물에 불렸다 넣어도 되지만 미역의 양이 적어서 바로 넣어 끓여도 괜찮다

    • 미역미소된장국
    STEP.3

    미소된장을 풀어 넣고 한소끔 더 끓인 후ㅡ

    • 미역미소된장국
    STEP.4

    청양고추 쫑쫑 썰어 넣고 불을 끈다:

    • 미역미소된장국
    STEP.5

    파 대신 넣은 청양고추가 칼칼함을 더한 미역미소된장국은 부드러운 달걀김밥과 생각보다 훨씬 더 잘 어울렸다

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분3인분
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