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    오늘은 e요리

    인스턴트 사골육수로 김치찌개 맛있게 끓이기

    • 김치찌개
    • 김치찌개
    • 김치찌개

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    RECIPE TIP
    돼지고기 앞다리살이나 삼겹살로 하셔도 좋구요~! 목살로 하시면 기름기가 적어서 담백하게 드실 수 있습니다.
    조리순서
    • 김치찌개
    STEP.1

    돼지고기는 달군 냄비에 후추를 톡톡 뿌려서 잡내를 잡아주며 볶아줍니다.

    • 김치찌개
    STEP.2

    돼지고기를 볶다보면 돼지기름이 생겨요.

    • 김치찌개
    STEP.3

    이 때 익은 김치를 넣어서 같이 볶아줍니다.

    • 김치찌개
    STEP.4

    다진마늘도 한큰술 넣어주시고 돼지고기와 김치가 어느정도 익어가면..

    • 김치찌개
    STEP.5

    인스턴트 사골육수를 1봉지 다 넣어주시고 물도 국사발로 1그릇 넣어주세요

    • 김치찌개
    STEP.6

    김치국물로 간을 해주시면 다른 조미료, 양념이 필요없어요. 저는 3국자 정도 넣었습니다. 약간 싱겁다 싶으면 조금 더 넣어주세요.

    • 김치찌개
    STEP.7

    찌개가 끓어 오르면 파를 넣어서 파향을 내주세요~

    • 김치찌개
    STEP.8

    돼지고기를 먼저 한번 볶아준 다음 끓어주니 구수하면서 사골육수의 깊은 맛이 나는 맛있는 김치찌개입니다^^

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
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    양념
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    e-요리 추천상품

    다진마늘

    4개의 상품이 있습니다.

      • [종가집] 국산 다진마늘 230g
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      • [냉동] 똑딱 다진마늘 384g
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      • 풀무원튜브형다진마늘80g
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    인스턴트 사골육수

    7개의 상품이 있습니다.

      • [모란봉]가츠오맛 샤브샤브용육수 100ml
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      • [피코크] 양지 육수 500g
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      • 샘표 가마솥방식 사골육수 72ml
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      • 샘표 비법재료 만능육수 69ml
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      • [피코크] 한우사골육수 1kg
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      • 육수한알 칼칼한맛 100g(4g*25ea)
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      • 육수한알 사골맛 85g (3.4g*25ea)
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      • 친환경 대파 300g/봉
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    후추

    7개의 상품이 있습니다.

      • [청정원] 요리통후추그라인더 35g
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      • [이마트가 수입한] [청정원]요리순후추 30g
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      • [청정원] 핫페퍼&갈릭 그라인더통후추 30g
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      • 피코크 통흑후추
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      • 피코크 통백후추 60g
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