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    새우볶음우동으로 간단한 한끼 해결!

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    RECIPE TIP
    집에 남은 닭고기나 돼지고기도 함께 이용해보세요 야채를 듬뿍 넣어줘야 맛있습니다 가쓰오부시를 뿌려주면 훨씬 일식느낌도 나고 맛있어요
    조리순서
    • 새우볶음우동
    STEP.1

    야채는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하고 숙주도 깨끗이 씻어 준비해요

    • 조리팁새송이버섯을 얇게 썰어주면 훨씬 향긋해요
    • 새우볶음우동
    STEP.2

    냉동 새우는 해동 후 맛술 1스푼에 후추를 조금 뿌려 밑간을 해줘요

    • 새우볶음우동
    STEP.3

    굴소스: 돈까스소스: 참기름 1스푼씩 다진마늘 반스푼을 넣어 볶음우동양념을 미리 만들어둡니다

    • 새우볶음우동
    STEP.4

    팬에 식용유를 두르고 양파부터 볶아주세요

    • 불세기센불
    • 새우볶음우동
    STEP.5

    양파가 투명해지면 버섯과 양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다 야채를 볶을 때 소금 후추를 살짝 뿌려주세요

    • 새우볶음우동
    STEP.6

    밑간해둔 새우를 넣고 빨갛게 변할 때까지 볶아줍니다

    • 새우볶음우동
    STEP.7

    우동사리와 양념을 넣고 볶아주세요

    • 조리팁우동사리를 넣을 땐 불이 세면 달라붙으니 불을 약불로 줄이거나 끈 상태에서 넣어줍니다
    • 새우볶음우동
    STEP.8

    맨 마지막에 숙주를 넣어주세요

    • 새우볶음우동
    STEP.9

    숙주는 열기에 금방 익어버리기 때문에 살짝 숨이 가라앉았을 때 불을 끄고 완성합니다

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료
    새우 밑간
    볶음 우동 양념
    기타 재료

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