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    #술안주_간식 #가래떡간장구이_만들기 #단짠단짠한 간장을 발라서 구워 준 가래떡간장구이

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    조리순서
    • 가래떡간장구이
    STEP.1

    가스오부시맛간장에 꿀, 다시마육수를 넣고 여기에 쥐똥고추를 으깨어서 넣어 준 후에 마지막으로 다진파를 넣어 주고는 잘 섞어 줍니다. 그럼 간장소스 완성이지요.

    • 가래떡간장구이
    STEP.2

    달궈진 팬에 참기름을 두르고 가래떡을 구워 줍니다.

    • 가래떡간장구이
    STEP.3

    그리고 간장소스를 부어 주세요. 발라서 구우셔도 좋지만 팬이라서 그냥 소스를 부어 준 후에 구우면서 계속해서 소스를 끼얹어 주시면 됩니다.

    • 가래떡간장구이
    STEP.4

    한쪽면이 간장소스가 충분히 입혀졌네요. 뒤집어서도 계속해서 구워 줍니다. 떡이 말랑말랑해지고 충분히 갈색빛이 돌때까지 뒤집어가면서 약불에서 구워 주세요.

    • 가래떡간장구이
    STEP.5

    꿀이 들어가고 참기름에 구워서 윤기가 흐르는 것이 단짠단짠한 맛의 끝이네요. 간장소스로 구웠기 때문에 짙은 갈색을 띠면서 구워지게 되어요.

    • 가래떡간장구이
    STEP.6

    먹기 좋게 간장소스에 구원 가래떡을 잘라 주시고는 꼬치에 끼워 주고 통깨를 솔솔 뿌려 줍니다.

    • 가래떡간장구이
    STEP.7

    그리고 마지막으로 토핑으로 자반김을 솔솔 뿌려 주고 초록색의 다진파도 살짝 올려 주시면 달달하면서도 짭쪼름한 가래떡간장구이 완성입니다.

    • 난이도아무나
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    가스오부시맛간장

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      • [샘표] 맛간장 조림 볶음용 930ml
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      • [샘표] 맛간장 조림볶음용 1.8L
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      • [이금기]중화시즈닝맛간장410ml
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      • [청정원] 맛간장 조림볶음용 840ml
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      • 동서벌꿀 아카시아꿀 900g
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      • Sweet HONEY 사양벌꿀 2.5kg
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      • 그린푸드 아카시아벌꿀 600g
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      •  사양벌꿀 800g*2
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    다시마육수

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      • [모란봉]가츠오맛 샤브샤브용육수 100ml
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      • [피코크] 양지 육수 500g
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      • 샘표 가마솥방식 사골육수 72ml
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      • 샘표 비법재료 만능육수 69ml
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      • [피코크] 한우사골육수 1kg
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      • 육수한알 진한맛 100g (4g*25ea)
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      • 육수한알 칼칼한맛 100g(4g*25ea)
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      • 육수한알 사골맛 85g (3.4g*25ea)
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    다진파

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    통깨

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      • [경천] 시골 볶음깨 1kg
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      • 노브랜드 볶음깨소금 250g
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      • 노브랜드 볶음참깨 200g
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      • [풀무원] 참깨 흑임자 드레싱 220g
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    자반김

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