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    매콤고소 두부 전골 양념 만드는 법 : 버섯 두부 전골 샤브샤브 레시피

    • 버섯두부전골
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    조리순서
    • 버섯두부전골
    STEP.1

    물 800ml에 멸치를 넣어서 우린다음 멸치를 건져내 육수를 만들어 주세요:)

    • 버섯두부전골
    STEP.2

    두부는 납작하게 썰고 물기를 빼준 다음 소금을 뿌려 밀가루를 입히고 달군 팬에 기름을 둘러 부쳐주세요. 노릇노릇~

    • 버섯두부전골
    STEP.3

    다진고기는 밑간 재료로 버무려 재워줍니다.

    • 버섯두부전골
    STEP.4

    팽이버섯은 가닥을 떼고 표고버섯은 도톰하게 썰거나 열십자로 홈을 내고 양파,청양고추,홍고추는 어슷하게 썰고 애호박은 반달모양으로 썰어요.

    • 버섯두부전골
    STEP.5

    이제 멸치육수에 양념재료를 섞어 맛보시고 부족한 간은 소금을 가감해 샤브샤브 전골 국물을 만들어주세요 :)

    • 버섯두부전골
    STEP.6

    냄비에 모든재료를 둘러 담고 양념섞은 멸치육수를 붓고 끓여주세요 보글보글! 아아, 매콤 고소~한 냄새가 집안 가득~~ 얼른 먹고싶어라~~ ㅎㅎ 보글보글~~ 정말 맛있어 보이지 않나요?^^ 'ㅂ'b 그럼 전 다시 올께요! :) 또 봐요 우리 ♥

    • 난이도아무나
    • 시간60분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료
    소고기 밑간
    두부 전골 샤브샤브 양념

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