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    닭다리살로 만든 부드러운 치킨까스

    • 치킨까스
    • 치킨까스

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    RECIPE TIP
    샐러드나 웨지감자 등 취향껏 곁들이면 좋을꺼같아요.
    조리순서
    • 치킨까스
    STEP.1

    닭다리살은 껍질을 떼어낸 다음에 칼등으로 두드려 펼쳐주고 소금, 후춧가루로 간을 해줍니다.

    • 치킨까스
    STEP.2

    튀김가루-달걀-빵가루 순으로 튀김옷을 입혀줍니다.

    • 치킨까스
    STEP.3

    빵가루만 입히면 심심하니깐 파슬리가루도 넣었는데 없으면 생략가능합니다.

    • 치킨까스
    STEP.4

    식용유를 둘러 충분히 달궈진 팬에 약불로 앞뒤가 노릇하게 튀기듯 구워내세요. 보통 볶음이나 구이할때보단 식용유를 넉넉하게 두르고, 팬은 중불로 달구되 열이 오르면 속까지 익히기 위해 약불로 줄여서 해주시면 됩니다. 고기의 두께에 따라 중불에 해주셔도 무관해요.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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    닭다리살

    1개의 상품이 있습니다.

    소금

    9개의 상품이 있습니다.

    후춧가루

    10개의 상품이 있습니다.

    달걀

    3개의 상품이 있습니다.

    빵가루

    7개의 상품이 있습니다.

    파슬리가루

    4개의 상품이 있습니다.

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