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    고기 대신 스팸이 퐁당! 스팸 카레 만들기!!

    • 스팸카레
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    조리순서
    • 스팸카레
    STEP.1

    *야채는 냉장고 사정에 맞게 준비해 주세요. *재료의 양은 취향껏 준비해주세요. *버터 대신 식용유나 오일 등 아무거나 사용하셔도 됩니다. *물의 양은 기호에 따라 조절하세요.

    • 스팸카레
    STEP.2

    먼저 스팸 데치기부터 할거에요. 기름기와 짠맛을 없애기 위해서 하는 과정인데요... 번거롭다면 안하셔도 됩니다. 냄비에 물을 가득 담고 센불에서 끓여주세요. 물이 끓으면 스팸을 넣고 3분 정도 데쳐주세요.

    • 재료스팸 200g, 물
    • 불세기센불
    • 조리도구>냄비
    • 스팸카레
    STEP.3

    데친 스팸은 체에 거른 뒤 물기를 제거한 후 깍뚝썰기 해주세요.

    • 재료체, 도마, 칼
    • 스팸카레
    STEP.4

    준비한 야채들 감자, 양파, 당근, 애호박, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카도 깍뚝썰기 해주세요.

    • 재료감자, 양파, 당근, 애호박, 노랑 파프리카, 빨강 파프리카
    • 조리도구>칼, 도마
    • 스팸카레
    STEP.5

    볼이 깊은 냄비나 웍을 달군 다음 버터를 넣고 녹여주세요. 버터를 넣으면 훨씬 더 고소하답니다. 버터가 없으면 식용유나 오일 사용하셔도 됩니다.

    • 재료버터
    • 불세기중불
    • 조리도구>볼이 깊은 냄비 or 웍
    • 스팸카레
    STEP.6

    버터가 녹으면 젤 먼저 딱딱한 채소인 감자와 당근을 넣고 중불에서 달달 볶아주세요.

    • 재료손질한 감자와 당근
    • 불세기중불
    • 조리도구>볶음용 주걱
    • 스팸카레
    STEP.7

    감자와 당근이 어느 정도 익으면 무른 야채인 양파, 애호박, 파프리카를 넣고 달달 볶아주세요.

    • 재료손질한 양파, 애호박, 파프리카
    • 불세기중불
    • 조리도구>볶음용 주걱
    • 스팸카레
    STEP.8

    채소가 거의 익으면 물을 1L정도 붓어주세요. 저는 야채가 잠길 정도로만 물을 넣었는데 기호에 따라 물의 양을 조절해주세요.

    • 재료물1L
    • 불세기중불
    • 스팸카레
    STEP.9

    물이 끓으면 스팸을 넣고

    • 재료손질한 스팸
    • 불세기중불
    • 스팸카레
    STEP.10

    카레 가루를 넣어 골고루 잘 풀어주세요. 중간 중간에 간을 보면서 입맛에 맞게 카레 가루를 넣어주세요.

    • 재료카레가루 9~10T
    • 불세기중불
    • 조리도구>어른 수저
    • 스팸카레
    STEP.11

    야채가 다 익으면 마지막으로 우유 100ml를 붓어주세요. 우유를 넣으면 한층 더 부드럽고 고소한 카레가 된답니다. 우유를 넣고 약불에서 끓어 오르면 가스 불은 꺼주세요.

    • 재료우유100ml
    • 불세기약불
    • 스팸카레
    STEP.12

    그릇에 밥을 담고 카레를 담아주면 스팸 카레라이스 완성이에요.

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
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