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    카레도 고급지게 먹어보자~초대음식으로 좋은 그릴드커리/그릴드카레

    • 그릴드커리
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    RECIPE TIP
    고기를 부드럽게 굽는게 중요하고 더 다양한 야채들 구워올림 그때그때 맛이 다를 것 같아요^^ 초대 음식으로도 한 그릇 예쁘게 올릴 수 있는 그릴드 카레~!
    조리순서
    • 그릴드커리
    STEP.1

    카레에 넣을 양파는 얇게 채 썰어 준비해주세요.

    • 그릴드커리
    STEP.2

    양파와, 버터, 다진 마늘을 넣고

    • 그릴드커리
    STEP.3

    양파가 노릇해질 때까지 달달 볶아주세요.

    • 그릴드커리
    STEP.4

    갈색빛으로 볶아졌을 때 물 500cc 넣어주고 끓여주세요.

    • 불세기센불
    • 그릴드커리
    STEP.5

    끓기시작하면 약불로 줄이고 고형 카레를 넣어주는데 다른종륙의 고형가레 2종류를 섞었어요.

    • 불세기약불
    • 그릴드커리
    STEP.6

    카레는 은근한 불에 끓이고!

    • 그릴드커리
    STEP.7

    집에 있는 야채들을 출동시켜~ 굽기 좋게 썰어 준비해주세요.

    • 그릴드커리
    STEP.8

    올리브유를 두르고 그릴 자국 나게 구워주기~!

    • 그릴드커리
    STEP.9

    불량엄마는 가지를 많이 넣었는데 가지가 카레랑 은근 잘 어울려요.

    • 그릴드커리
    STEP.10

    불량엄마가 준비한 주인공 소고기 살치살~!

    • 그릴드커리
    STEP.11

    달군 팬에 버터를 두르고~

    • 그릴드커리
    STEP.12

    센 불로 튀기듯 굽기 시전!!

    • 불세기센불
    • 조리팁육즙을 꽉 잡아줄수있도록 짧은시간 센불에 튀기듯 구워주세요.
    • 그릴드커리
    STEP.13

    앞뒤를 센 불로 익히고 불을 끈 다음 쿠킹호일을 덮어 줍니다~! 육즙이 촉촉하게 퍼져 부드러워지라고!

    • 그릴드커리
    STEP.14

    밥을 컵에다 넣어 엎어 예쁘게 올려준 다음 카레를 자작하게 뿌려주고, 야채들과 고기를 올려 마무리~!

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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