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    봉지라면의 변신은 무죄! '해물짜장면' 만들기*

    • 해물짜장면
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    RECIPE TIP
    소스를 따로 끓이실 때, 물의 양을 넉넉하게 잡아주셔야 졸아든 소스를 부어 드셨을 때 뻑뻑하지 않게 잘 비벼드실 수 있어요. 면수를 사용하고 싶지 않으신 분들은, 버리시고 생수로 끓여주시고 전분으로 농도를 맞춰주세요 ^^ 삶은 달걀, 채썬 오이, 완두콩을 더해주시면 사먹는 짜장면 비주얼 못지 않답니다 ^^
    조리순서
    • 해물짜장면
    STEP.1

    재료를 준비해주세요! 저처럼 냉동해물을 사용하시는 분들은, 찬물에 먼저 담가 해동시켜주세요.

    • 해물짜장면
    STEP.2

    라면 삶을 물을 냄비에 담고 끓여주세요.

    • 해물짜장면
    STEP.3

    물이 끓는 동안, 재료는 채썰어 준비합니다.

    • 해물짜장면
    STEP.4

    물이 끓으면 면을 넣어주시고, 4분 끓입니다.

    • 해물짜장면
    STEP.5

    면은 체에받쳐 물기를 뺍니다.

    • 해물짜장면
    STEP.6

    체에 받친 면수는 그릇에 담아주세요

    • 조리팁체 아래에 그릇을 두고 물기를 빼주시면 됩니다.
    • 해물짜장면
    STEP.7

    물기를 뺀 면은 그릇에 나눠 담아주시고, 함께 들어있던 조미유를 부어 잘 비벼둡니다.

    • 해물짜장면
    STEP.8

    고루 잘 비벼둡니다.

    • 해물짜장면
    STEP.9

    면 삶던 냄비에 기름 1스푼을 두른 뒤, 고춧가루 1티스푼, 양파를 넣고 볶아주세요.

    • 불세기중불
    • 해물짜장면
    STEP.10

    양파가 고춧가루를 머금고 빨개지면, 해동해둔 해물도 물기를 뺀 뒤 넣습니다. 간장 1티스푼과 후추 두 꼬집을 더해 볶아주세요.

    • 해물짜장면
    STEP.11

    해산물이 휘어지도록 바짝 볶으신 뒤, 받아둔 면수를 부어주세요. 물의 양은 일반 라면 한 개 끓이는 양이면 됩니다.

    • 해물짜장면
    STEP.12

    짜장 분말가루도 넣습니다.

    • 해물짜장면
    STEP.13

    소스가 걸쭉해질 때까지 끓여주시면 됩니다!

    • 해물짜장면
    STEP.14

    면을 담아둔 그릇에 소스를 부어주시고, 쪽파를 잘게 썰어 올려주시, 요리 완성입니다!

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
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