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    두부조림 맛간장으로 칼칼하게 만든 두부조림

    • 두부조림
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    조리순서
    • 두부조림
    STEP.1

    두부는 두께 1cm 정도 굵기로 썰은 다음 키친타월로 살살 눌러 물기를 조금 제거해줍니다~!~

    • 두부조림
    STEP.2

    Tip:들기름만 사용하면 바로 탈수가 있어서 들기름과 식용유를 섞어준 다음 부쳐주면 더욱 고소하고 부드러운 두부조림이 된답니다~!~~

    • 두부조림
    STEP.3

    앞뒤 노릇노릇 부쳐줍니다~!!~~

    • 두부조림
    STEP.4

    두부를 부치는 동안 양파와 청홍고추는 송송 썰어놓고 맛간장에 있는 꼬마 표고버섯까지 준비한 다음 모든 양념을 넣어 잘 섞어줍니다~!~

    • 두부조림
    STEP.5

    기름에 노릇노릇 부친 두부를 냄비에 넣고 양파와 청홍고추 넣어준 다음 양념장을 부어줍니다~!~

    • 두부조림
    STEP.6

    국물이 자작해질 때까지 졸여주면 완성입니다 마지막에 참기름 후추 깨 소금 넣어서 불을 꺼주면 맛있고 부드러운 두부조림이 완성된답니다~!~

    • 두부조림
    STEP.7

    부드러운 두부조림 만들어 놓으면 밥을 더 많이 먹게 되더라고요~!@!!~~

    • 두부조림
    STEP.8

    백 선생 맛간장으로 만든 두부조림이라 맛간장에 있는 꼬마 표고버섯도 올려주었어요~!~!~

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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