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    닭갈비&볶음밥

    • 닭갈비

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    RECIPE TIP
    고춧가루 고추장은 매운맛에 따라 조절해주세요~ 전 둘다 매운맛을 쓰고 양도 딱 맞게 했더니 맵더라구요..ㅋㅋ 양념장 양이 많으면 양 조절 해주세요~
    조리순서
    • 닭갈비
    STEP.1

    양념장을 만들어줍니다.

    • 닭갈비
    STEP.2

    닭고기는 물에 깨끗이 씻어준 후 양념장에 재워둡니다. 나중에 야채가 많이들어가니 넉넉하게 해주세요~

    • 닭갈비
    STEP.3

    닭에 양념이 베이는 동안 양배추와 고구마를 적당한 크기로 썰어서 팬에 깔아줍니다.

    • 닭갈비
    STEP.4

    양념된 닭을 올려줍니다.

    • 닭갈비
    STEP.5

    고기가 어느정도 익었다 싶으면 깻잎과 파를 넣어줍니다.

    • 닭갈비
    STEP.6

    떡국떡이 있으면 같이 넣어주세요~ 떡국떡을 좀 더 일찍 넣어야되는데 깜박하고 늦게넣엇어요ㅜ

    • 닭갈비
    STEP.7

    떡과 고구마 닭이 완전히 익을때까지 좀 졸여주시고~

    • 닭갈비
    STEP.8

    마지막으로 깨를 솔솔뿌려 마무리합니다.

    • 닭갈비
    STEP.9

    다 먹고 남은 양념엔 볶음밥이쥬~ 밥이랑 김치랑 김을 넣고 볶았어요ㅎ 매운맛을 잡아줄 마요네즈도 찰떡궁합입니다! 저는 밥 전에 라면사리도 하나 볶아먹었는데 완전 맛나요!!(사진 없음ㅜ 라면은 따로 끓여서 물을 빼고 남은 닭갈비 양념에 넣고 불 위에서 살짝만 볶아주세요)

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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    고추장

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    간장

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    양배추

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    고춧가루

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    설탕 올리고당과 같이 써도 됩니다

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